Tarta de queso estilo nueva yorkPara la base: 1/2 paquete de galletas maría. 3 cucharadas de mantequilla derretida. 1 cucharada de azucar. Para la tarta: 250 gr de Philadelphia. 2 yogures griegos. 250 gr de mascarpone. 3 huevos. 150 grs de azucar. 3 cucharadas de harina. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 pizca de sal. 2 cucharadas de mantequilla.
Bagels de nueva york500 gr. de harina de fuerza Una cucharadita de aceite suave 300 gr. de agua mineral 15 gr. de levadura fresca 15 gr. de sal fina 1 huevo Semillas de sésamo o amapola Una cucharadita de bicarbonato Una pizca de sal marina
Tarta de queso new york cheesecake120 galletas60 gr. de mantequilla200 gr. de nata para montar450 gr. de queso tipo Philadelphia130 gr. de azúcar135 gr. de yogur natural20 gr. de maicena3 huevosMedia cucharada de extracto de vainillaUna cucharada de zumo de limón
Tarta de queso estilo starbucks230 gr. de galletas María750 gr. de queso tipo Philadelphia70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente230 gr. de azúcar60 gr. de harina170 gr. de nata4 huevosMermelada al gusto
Tarta estilo brownie200 gr. de chocolate negro125 gr. de azúcar140 gr. de mantequillaUna cucharadita de vainilla30 gr. de harina50 gr. de nueces troceadas4 huevos
Tarta de ciruelas al estilo alemanUn kilo de ciruelas deshuesadas230 gr. de harinaUna cucharadita de levadura en polvo65 gr. de azúcar8 gr. de levadura fresca de pandero100 ml de lecheUna pizca de sal70 gr. de mantequilla a temperatura ambienteUna cucharadita de canela en polvoAzúcar glas
Tarta de manzana estilo ireneIngredientes: - 2 Kgs aproximadamente Manzanas Golden, si puede ser maduras Estos ingredientes los llamaremos SOLIDOS - 1 sobre de levadura Royal - 1 vaso de harina (vale la normal, mejor con la especial pastelería) - 1 vaso de azucar Estos ingredientes los llamaremos LIQUIDOS - 1 vaso de leche (yo lo hago con desnatada - menos calorias) - 4 huevos L (ó 3 XL) - 1 chorrito de ron (vale cualquier licor que sea dulce, pero yo le pongo ron negrita) Adorno: - 1/2 tarro de Mermelada de albaricoque o melocoton (para el adorno y el brillo)
Pizza de jamon york y quesoBase de pizza. 4 lonchas de queso. 2 lonchas de jamón york. Tomate frito. Queso rayado para gratinar. Orégano.
Espaguetis con jamon york y queso400 gr. de espaguetis. 100 gr. de jamón york en cuadritos. Queso para gratinar. 1 lata de paté de jamón york. 1 brik pequeño de nata líquida. Sal.
Bikini de jamon york y queso1 rebanadas de pan de molde 1 loncha de queso 1 loncha de jamón york mantequilla
Pizza de jamon york y queso incluido la masaHarina. Sal, azúcar. Aceite de oliva virgen extra. Agua. Salsa de tomate. Jamón de York. Queso Mozzaerlla. Champiñones en láminas (1 latita). Orégano.
Tarta de quesoUna tarrina de queso Philadelphia (300 gr.). 3 huevos. 3 yogures naturales (125 gr. cada uno). 3 cucharadas soperas de harina. 10 cucharadas de azúcar.
Tarta de queso y fresas12 gr. de galletas tipo DigestiveUna cucharada de esencia de vainilla75 gr. de mantequilla500 ml. de nata para montarUn kilo de fresas o fresonesUna tarrina de queso tipo Philadelphia125 ml. de leche5 hojas de gelatina50 gr. de azúcar
Tarta de queso y arandanos2 sobres de cuajada250 gr. de queso cremoso2 huevos250 gr. de arándanos1.100 ml. de leche150 gr. de azúcarUn paquete y medio de galletas María60 gr. de harina140 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Tarta de queso esponjosa3 huevos100 gr. de azúcar500 gr. de queso cremoso90 gr. de harina100 gr. de azúcarRalladura de medio limón, opcionalmente
Tarta de queso en vasitos100 gr. de galletas tipo Digestive45 gr. de azúcar60 gr. de mantequillaUna pizca de sal250 gr. de queso cremaUna cucharadita de extracto de vainilla175 gr. de nata líquida95 gr. de azúcar glasFresas
Tarta con queso mascarponeUna tarrina de queso de PhiladelphiaUna tarrina de queso Mascarpone150 gr. de azúcar200 ml. de nata3 huevos150 gr. de azúcarUn vaso de lecheRalladura de un limónUna cucharada de maicenaGalletas tipo DigestiveMantequillaFrutos del bosque
Tarta de queso y fresa2 tarrinas de queso tipo Philadelphia2 yogures naturalesUna cucharada de maicena13 cucharadas de azúcarUna cucharada de harinaUn limón4 huevosUn poco de mantequillaMedio kg. de fresas
Tarta de queso de la vina600 gr. de queso crema300 ml. de nata para montar4 huevos180 gr. de azúcar blancoUna cucharada sopera rasa de maicena
Tarta de queso y albaricoques200 gr. de harina150 gr. de azúcar60 gr. de almendra molidaUna pizca de sal5 huevos150 gr. de mantequilla400 gr. de queso quark250 gr. de queso tipo PhiladelphiaUna pizca de extracto de vainillaMedio limón200 ml. de nata de reposteríaUna cucharada de harina de maíz480 gr. de albaricoques o melocotones en almíbar