Tarta de tiramisu300 gr. de bizcochosUna pizca de sal500 gr. de queso mascarpone80 gr. de cacao puro en polvo6 huevos200 ml. de café150 gr. de azúcar
Tarta de coco150 gr. de coco rallado250 gr. de harina400 gr. de leche condensada1 cucharada de levadura en polvo4 huevos250 ml. de leche
Tarta fraisier200 gr. de huevo440 gr. de azúcar 80 gr. de yema de huevo120 gr. de harina200 gr. de mantequilla200 gr. de agua30 ml. de licor de fresas275 gr. de leche35 gr. de maicenaUna rama de vainillaColorante rojo600 gr. de fresas
Tarta de peras8 peras conferenciaUn vaso de harina de trigoUn vaso de azúcarUn vaso de leche enteraUna pizca de sal3 huevosMedia cucharadita de canelaMermelada de melocotón
Salmon marinado facil1 taza de sal. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de pimienta. 1 cucharada de eneldo. 1 salmón fresco, limpio y abierto, en dos lomos y sin espinas.
Empanada gallega facil1 kilo de solomillo de cerdo cortado en cuadrados 3 cebollas Un vaso de aceite de oliva 1 pimiento rojo natural 1 pimiento rojo de lata 1 cucharadita de pimentón 1 lata pequeña de tomate triturado Para la masa: unos 750 gramos de harina de trigo 3 huevos Medio vaso de aceite de girasol Medio vaso de leche sal
Crema pastelera facil3 yemas de huevo. 40 grs de maizena. 20 grs de harina con levadura. medio litro de leche. 100 grs de azúcar.
Ensaladilla rusa facil500 gr. de patatas Sal1 zanahoria Agua2 huevos 50 ml. de aceite de oliva1 lata de atún pequeña350 ml. de mayonesa
Coulant de chocolate muy facilHuevos 6 unidades Azúcar 160g Harina 90g Mantequilla 150g Chocolate negro (mínimo 60% cacao) 200g
Quiche de espinacas muy facil250 gr. de masa de hojaldrePimientaSal2 cucharadas de mostaza DijonUna cucharada de aceite de olivaUna taza de leche150 gr. de queso mozzarella1 cebolla300 gr. de hojas de espinaca
Salsa pesto facil25 gr. de albahaca frescaUna pizca de sal2 dientes de ajoUn cuarto de taza de queso parmesanoUn puñado de piñonesUn cuarto de taza de aceite de oliva
Salmon al horno facilSalmónVerduras al gustoAceite de olivaAguaVino blancoSalPimienta negra
Salsa holandesa facil200 gr. de mantequillaUna pizca de sal4 yemas de huevoEl zumo de medio limón
Arroz a la milanesa facilUn poco de azafránUna cebollaDos dientes de ajoUn poco de aceite de olivaUn tomateUn kg. de arroz redondoUn vasito de vino blancoDos vasos de caldo de polloSalPimientaQueso rallado
Coliflor rebozada facilUna coliflorAceite de olivaSalUn huevoHarinaUn poco de leche
Croissant casero facilUna lámina de hojaldre2 cucharadas de azúcar100 gr. de mantequillaAzúcar glas, opcionalmente
Pollo asado facilUn pollo de corral3 dientes de ajoUn limón60 ml. de aceite de oliva virgen extraUna cucharada de tomillo secoSalPimienta4 patatas medianas
Pastel de chocolate facil200 gr. de harina150 gr. de mantequilla150 gr. de azúcar100 ml. de leche200 gr. de chocolate en polvoUn sobre de levadura4 huevos
Bizcocho de limon muy facil3 huevosUn yogur3 medidas de yogur de harinaUna medida de yogur de aceite de girasol2 medidas de yogur de azúcarRalladura de un limónUn sobre de levaduraUna cucharadita de salZumo de medio limón
Lasana facil de espinacas18 placas de lasaña precocidasUna cebolla300 gr. de espinacasQueso para rallar250 gr. de salsa de tomateOréganoAceite SalBechamel