Lemon piePara la masa: 300 grs de harina. 150 grs de manteca. 80 grs de azúcar. 3 yemas. 1 cucharada de coñac. Esencia de vainilla. Para la crema de limón: 6 huevos. 100 grs de manteca. 2 tazas de azúcar. 1 taza de zumo de limón. Ralladura de 2 limones. Para el merengue italiano: 200 grs de claras. 400 grs de azúcar. Agua.
Lemon pie muy sencillo200 gr. de galletas de vainilla4 huevos70 gr. de mantequillaMedio vaso de zumo de limónUna lata de leche condensada200 gr. de azúcarRalladura de medio limón
Tartaletas con lemon curd3 huevoUna cucharada de ralladura de limón85 gr. de azúcar210 gr. de mantequilla250 gr. de harina400 gr. de harina de almendras2 limones
Como hacer lemon curd3 huevos100 gr. de mantequilla215 gr. de azúcarLa ralladura de dos limones150 ml. de zumo de limón
Cuadraditos de limon lemon bars125 gr. de mantequilla Media cucharadita de levadura en polvo Azúcar glas 185 gr. de harina 60 ml. de zumo de limón 325 gr. de azúcar extrafino 1 cucharada de ralladura de limón 4 huevos
Crema de limon casera lemon curd3 huevos4 gr. de ralladura de limón150 gr. de azúcar55 gr. de mantequilla80 ml. de zumo de limón
Cortadillos de limonlemon bars de chispiIngredientes para un molde de 34x24: Para el bizcocho de la base: 250gr de mantequilla, 300gr de harina, 100gr de azúcar, pizca de sal, Para la crema: 4 huevos, 1sobre de levadura, 250gr de azúcar, 100gr de harina, 160gr de zumo de limón( dos limones), ralladura de dos limones, azúcar glas para decorar.
Tarta browniePara la pasta: 4 huevos. 180 gramos de mantequilla. 150 gramos de chocolate. 100 gramos de harina. 150 gramos de nueces crudas picadas. 200 gramos de azúcar. Una cucharadita de levadura en polvo. Para el relleno: 2 bricks de nata pequeños. Azúcar al gusto. Para mojar: Un vaso de agua. Un pocillo de coñac. Azúcar. Para decorar: Una tableta de chocolate negro. Una pastilla de chocolate de hacer. Medio pocillo de leche.
Tarta frankfurt150 gr. de harina. 75 gr. de margarina. 375 cc. de leche. 2 huevos. 150 gr. de champiñones. 4 ó 6 salchichas de Frankfurt (según el tamaño). 6 filetes de anchoa. 50 gr. de queso blanco. Una cucharada rasa de mostaza.
Tarta alemana1 sobre de puré de patatas o 1 kg de patatas 3 huevos 1 brik de nata Queso rallado 4 ó 5 salchichas grandes de frankfurt
Tarta sacherBizcocho - 150 gramos de chocolate negro. - 120 gramos de harina. - 150 gramos de azúcar. - 100 gramos de mantequilla. - 4 huevos. - 1 cucharadita de levadura en polvo. Relleno: - Mermelada de albaricoque. Almíbar: - 100 gramos de azúcar. - 1 Vaso de agua. - Ron Negro. Cobertura: - 150 gramos de chocolate fondant. - 150 ml. de nata para montar. - 75 gramos de mantequilla.
Tarta californiaPara el bizcocho: 3 huevos. 100 gr de harina. 100 gr de azúcar. Para la gelatina: 1 sobre de gelatina royal de fresa. 500 gr de nata para montar. 1000 gr de fresas.
Tarta tatin1 Kgrs. de manzanas reinetas o golden (las más dulces). 150 grs. de mantequilla. 150 grs. de azúcar gordo. 1 rollo de masa de hojaldre o brisa. 1 molde de 24 ctms. de diámetro y de borde alto apto para poner al fuego, o una sartén fonda apta para horno. 1 brick de nata líquida para acompañar a la tarta (opcional).
Tarta pascualinaPara la masa: 400 gr. de harina 2 cucharadas de aceite 1 huevo Agua Sal Para el relleno: 6 atados de acelga 6 atados de espinacas pan duro y leche 3 huevos 100 gr. de queso rallado parmesano Sal Pimienta Nuez moscada
Tarta facil60 gr. de mantequilla 150 gr. de galleta 350 ml. de nata líquida 300 gr. de fresas 50 gr. de azúcar 350 gr. de queso de untar tipo Philadelphia 4 láminas de gelatina neutra Mermelada de fresa
Tarta capuchina10 huevos 1 cucharada de maicena 250 gr. de azúcar 200 ml. de agua
Tarta napoleon800 ml. de leche 5 planchas de hojaldre ruso o ya hecho 4 huevos 250 gr. de mantequilla 8 gr. de azúcar avainillado 4 cucharadas colmadas de harina 1 vaso de azúcar
Tarta de tiramisu300 gr. de bizcochosUna pizca de sal500 gr. de queso mascarpone80 gr. de cacao puro en polvo6 huevos200 ml. de café150 gr. de azúcar
Tarta de coco150 gr. de coco rallado250 gr. de harina400 gr. de leche condensada1 cucharada de levadura en polvo4 huevos250 ml. de leche
Tarta fraisier200 gr. de huevo440 gr. de azúcar 80 gr. de yema de huevo120 gr. de harina200 gr. de mantequilla200 gr. de agua30 ml. de licor de fresas275 gr. de leche35 gr. de maicenaUna rama de vainillaColorante rojo600 gr. de fresas