Tarteletas coloridasMASA: 300 g de harina leudante. 100 g. de margarina. 2 huevos. Sal. RELLENO: 1 lata de arvejas. 2 zanahorias crudas ralladas. 1 pepino. 100 g. aceitunas descarozadas rellenas con morrón. 2 huevos duros. 6 fetas de jamón cocido picadas. 2 cucharadas de mayonesa. Hojas de lechuga bien lavadas.
Tarteletas de palmitosMASA: 300 g de harina leudante. 100 g. de margarina. 2 huevos. Sal. RELLENO: 2 tazas de palmitos en rodajas. 3/4 taza de salsa golf. 3 huevos duros cortados en rodajas. 1 cucharada de blanco de apio picado. Aceitunas negras. 1 morrón en trocitos.
Almendras saladas100 grs de almendras Manteca Aceite Sal fina
Galletas saladas130 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharadita y media de levadura en polvo55 gr. de mantequillaMedia cucharadita de azúcar2 cucharadas de agua fríaUna cucharada de aceite de girasol
Masa para tartas saladas2 tazas y 1/2 de harina. 100 g. de manteca. 1/2 taza de leche. 1 huevo. 1 pizca de sal.
Galletas saladas de queso250 gr de harina. 175 gr de mantequilla. 250 gr Parmesano rayado. Sal y pimienta.
Galletas saladas de mantequilla y queso90 gr. de harina de trigo150 gr. de queso ralladoUna cucharadita de sal50 gr. de mantequilla2 cucharadas de semillas de sésamo, opcional
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Tartaletas saladas de gambas atun o jamonUna caja de tartaletas. 3 latas de atún. 3 huevos. 1 paquete y medio de nata pequeños. Cebolla en polvo. Pimienta y nuez moscada. Queso rallado emmenthal.
Relleno de queso philadelphia para tartaletas saladas225 gr. de queso philadelphia. 1 frasco de aceitunas verdes rellenas de pimiento. 1 frasco de aceitunas negras sin hueso. 1 Cucharada de tomillo seco. Tomillo fresco para adornar.
Relleno de queso de cabra para tartaletas saladas200 gr. de queso de cabra. 8 tomates secos en aceite. Hojas de albahaca picadas. Hojas de albahaca enteras para adornar. Sal y pimienta negra recién molida.
Tartaletas saladas de crema de gulas2 huevos cocidos. Tartaletas. 1 lata de gulas picantitas en aceite de oliva. Mayonesa. Sal y pimienta. 1 lata de pimientos morrones.
