Te de jengibre con limon canela y menta2 palitos de canelaHojas de menta3 limones750 ml. de agua purificada1 trocito de jengibre
Galletas de jengibre y canela450 gr. de harina100 gr. de azúcar moreno200 gr. de mantequillaUn huevo2 cucharaditas de canela80 gr. de mielUna cucharadita de jengibre en polvo
Galletas de jengibre y canela faciles260 gr. de harinaUna cucharadita de canela en polvo100 gr. de azúcar morenoUn huevo5 gr. de bicarbonato150 gr. de mantequillaSalUna cucharadita de jengibre en polvo
Te de jengibre con miel y limonUn trozo de jengibreUn limónUna cucharadita de mielAgua
Agua de limon pepino y mentaLimón, al gustoMedio pepinoAugaJengibre fresco, opcionalmente10 hojas de menta
Pastel de mojito con limon y menta200 gr. de galletas Un poco de mantequilla Medio vaso de ron 300 gr. de queso Philadelphia 1 sobre de gelatina neutra Zumo de 2 limones o 3 limas Ralladura de limón o lima 100 gr. de azúcar moreno 1 vaso de agua Algunas hojas de menta 1 sobre de gelatina de limón, opcionalmente Colorante verde, opcionalmente
Pollo al limon y canela4 muslos de polloHarina4 chalotas12 uvas3 dientes de ajo800 ml. de caldo de ave3 dientes de ajo50 ml. de vino rancio2 zanahoriasMedio palo de canela1 puerro1 limón40 gr. de almendrasUna rama de tomillo
Torrijas de canela y limon1/2 litro de leche. 1/4 litro de nata liquida. 110 gr. de azucar. Una rama de canela. La piel de un limon y/o naranja. 8 bollos suizos. 1 pizca de harina. 2 huevos batidos. aceite de oliva o girasol para freir. azucar moneno. canela molida.
Bollitos de canela y limon500 gr. de harina de fuerza Una pizca de sal 70 gr. de azúcar 3 huevos 70 gr. de mantequilla 40 gr. de levadura fresca 250 ml. de leche tibia La ralladura de un limón 2 cucharaditas de canela Pasas o chips de chocolate 1 cucharada de miel
Natillas de canela y limon thermomix1/2 l. de leche aromatizada con canela y limón. 2 huevos. 50 g de azúcar. Entre 5 y 25 gr de fécula de maíz.
Te de jengibre1 rodaja de rizoma de jengibre gruesa1 taza de aguaMedio limón1 rama de canela
Masitas de jengibre150gr de miel. 100gr de azúcar negra. 50gr de manteca. 400gr de harina. 2 cucharaditas de jengibre molido. 2 cucharaditas de canela molida. 1 yema de huevo. 1 cucharadita de bicarbonato.
Cafe de jengibre4 cucharadas soperas de café molido. 1 pizca de jengibre. 4 cucharaditas de miel. 4 cucharaditas de nata.
Salsa de jengibre3 cucharadas de agua. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharada de jugo de jengibre
Galletas de jengibre215 gramos de harina. 185 gramos de azúcar moreno. 1 Huevo Batido. 125 gramos de mantequilla. 1 cucharada de jengibre molido. 1 cucharada de leche. Virutas de Chocolate. 1 cucharada de levadura en polvo. Esencia de vainilla.
Pastel de jengibre185 gr. de harina de repostería 15 gr. de jengibre en polvo 160 gr. de mantequilla 15 gr. de levadura en polvo 3 huevos 26 gr. de jengibre confitado 145 gr. de azúcar moreno
Pan de jengibreUna taza y media de harinaUna cucharadita de jengibre fresco rallado2 cucharadas de jengibre en polvoUn tercio de taza de aceite vegetalMedia cucharadita de levadura en polvo2 huevosUn cuarto de cucharadita de salUn cuarto de taza de azúcarUn cuarto de cucharadita de canelaTres cuartos de taza de azúcar morenoUn cuarto de cucharadita de pimienta negra molidaTres cuartos de taza de cerveza oscuraMedia cucharadita de bicarbonato de sodio
Pan de jengibre con frutos secos220 gr. de puré de manzanaAlmendras o avellanas, al gusto2 huevosUna cucharadita de bicarbonato sólido50 gr. de azúcar morenoUna pizca de nuez moscada molida65 ml. de aceite de girasolUna cucharadita de jengibre molido100 ml. de miel de cañaUna cucharadita de canela3 gr. de sal100 gr. de harina de repostería70 gr. de harina de centeno
Stollen con jengibre y naranja50 gr. de almendras tostadas y peladas50 gr. de piel de naranja confitada100 gr. de uvas pasas50 ml. de ron10 gr. de levadura seca de panadería75 ml. de leche40 gr. de mielUna cucharadita de levadura en polvo400 gr. de harina comúnUn huevoLa ralladura de un limónUn poco de jengibreUna yemaAzúcar glas220 gr. de mantequilla
Chutney de mango y jengibrecuchara sopera jengibre dl. zumo de manzana ml. vinagre de manzana 1/4 cuchara sopera cardamomo molido ml. melaza narajas chinas cortadas por la mitad ud. mango pelado y cortado en gajos chalota cuchara sopera pimienta verde en grano