Tequenos1 kilo de harina de trigo 1 vaso y medio de agua fria 125 gramos de mantequilla o margarina 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 kg. de queso blanco semiduro, cortado en tiras de 5x1x1 cm.
Tequenos de hojaldre100 gr. de hojaldre400 gr. de queso blanco semiduro2 huevos
Tequenos de queso250 gr. de harina Un huevo50 gr. de mantequillaAgua templadaQueso Una cucharadita rasa de salUna cucharadita de azúcarAceite de oliva
Cachapas de jojoto6 choclos tiernos. 2 huevos. 3/4 taza de harina. 1 cucharada de azúcar. 1 cucharadita de sal. 1 cucharada de mantequilla. 1 tarro chico de crema. Aceite para dorarlos.
