Tartaletas con crema de queso y mermelada20 tartaletas de canapés3 hojas de gelatina200 ml. de nataMermelada de frambuesasFrambuesas100 ml. de leche semidesnatada200 gr. de queso de cabraUna pizca de pimienta negraHojas de menta
Risotto al champana con rucula y queso crema500gr de arroz arbóreo (grano redondo) 1 litro de caldo de pollo 1 cebolla picada 1 copita de Champaña 4 cucharadas de queso crema 1 atado de rúcula ½ taza de queso Parmesano rallado 3 cucharadas de manteca Aceite
Bagels con crema de queso y salmon ahumado2 cebolletasAlgo de berro2 cucharaditas de alcaparras150 gr. de salmón ahumado150 gr. de queso crema4 bagelsSalPimientaMedia cucharadita de miel de flores
Aperitivos de philadelphia1 pizca de pimenton 2 hojitas de perejil 1 diente de ajo queso philadelphia
Flan de philadelphiauna tarrina de queso philadelphia un vaso de leche una lata mediana de leche condensada caramelo liquido 3 huevos
Berenjenas con philadelphia4 berenjenas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo Philadelphia Salsa Pesto (Alternativa-1) Queso rallado Kraft (Alternativa-2) Sal y pimienta
Arroz con leche y philadelphia2 tarrinas de 200 gr. de queso philadelphia 4 cucharadas de arroz 400 gr. de leche condensada 6 cucharadas de azucar 1 palo de canela corteza de limon
Arroz con philadelphia agridulcearroz queso philadelphia carne de pollo picada oregano miel
Pollo tandori con philadelphia1 pechuga de pollo. 50 gr de tandori. 250 gr de Philadelphia Original. 1 diente de ajo. Sal. Cebollino. Aceite de oliva.
Tortilla de jamon york y philadelphia150 g de Philadelphia original. 8 huevos. 4 lonchas de jamón cocido. aceite de oliva. Sal y pimienta.
Lasana de berenjenas salmon y philadelphia200 gr. de Philadelphia Original. 1 berenjena grande. 400 g de salmón fresco. Sal y pimienta. Aceite de oliva. Harina de trigo. Albahaca.
Galets rellenos de philadelphia finas hierbas400 g de galets Para el relleno: 350 g de Philadelpha Finas hierbas 75 g de anchoas 20 g de alcaparras 1 cebolleta Para el aceite de alcaparras: 20 g de alcaparras 100 ml de aceite de oliva
Crujientes de brick con morcilla y philadelphia4 hojas brick. 4 morcillas de cebolla. 1 cebolla. 25 gr de azúcar. 200 gr de Philadelphia Original. Aceite de oliva.
Empanadillas de carne y philadelphia finas hierbas250 gr. de Philadelphia Finas Hierbas. 200 gr. de carne de ternera picada. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de cominos molidos. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharada de azúcar. 12 obleas de masa de empanadillas. Aceite de oliva, sal y pimienta.
Huevos rellenos de philadelphia jamon y atun150 gr. de Philadelphia con jamón. 8 huevos. 150 gr. de atún en aceite. 1 tomate rojo. 1 cebolleta. 10 aceitunas verdes. 2 cucharadas de tomate frito. Hojas de lechuga para decorar, sal.
Panache de verduras con philadelphia finas hierbas300 gr. de Philadelphia Finas hierbas. 2 zanahorias grandes. 100 gr. de coles de Bruselas. 100 gr. de champiñones frescos. 120 gr. de habas frescas. 80 gr. de guisantes. 200 gr. de brócoli. 1 guindilla. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. 4 huevos. 4 cucharadas de vinagre.
Crepes de philadelphia jamon con champinones y puerrosCrepes: 250 ml leche. 100 gr harina. 1 huevo. 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente. Sal y pimienta Relleno: 350 gr de Philadelphia con jamón. 200 gr de champiñones. La parte verde de 1 puerro grande. Aceite de oliva. Sal y pimienta negra.
Croquetas de jamon y philadelphia con finas hierbas500 ml. de leche. 150 gr. de Philadelphia Finas Hierbas. 100 gr. de jamón serrano. 75 gr. de harina. 50 gr. de mantequilla. 2 huevos. Pan rallado. Aceite de oliva. Salsa de tomate.
Solomillo con crema de queso gallego de tetilla4 medallones de solomillo de ternera (mejor gallega). 4 patatitas torneadas. 4 zanahorias torneadas. 4 discos de pan de molde fritos. 75 grs. de queso de tetilla. Un chorrito de salsa de soja. Un chorro de nata liquida. Sal. Pimienta.
Tarta de zanahoria con glaseado de queso crema350 gr. de mantequilla350 gr. de zanahoria rallada4 huevos150 gr. de nueces picadas1 naranja225 gr. de azúcar moreno50 gr. de almendras molidas175 gr. de harina de trigo integral2 cucharaditas de canela en polvo1 sobre de levadura en polvo250 gr. de queso crema para untar50 gr. de azúcar glas