Niscalos con patatas5 patatas Aceite de oliva 1 kg. de níscalos Agua 1 pimiento verde Perejil picado Medio pimiento rojo Sal 2 dientes de ajo Taquitos de jamón serrano 1 cayena 1 cucharadita de pimentón dulce 1 tomate maduro Agua Medio vaso de vino blanco
Setas con patatas500 gr. de setas Una pizca de sal 4 patatas 1 zanahoria Aceite de oliva 2 vasos de caldo de verduras 1 cebolla 1 cucharada de pimentón Un chorrito de vino blanco 2 hojas de laurel Romero 1 ajo 1 rama de perejil fresco
Calamares con patatas- 4 calamares medianos - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 tomate maduro - 1 ajo - 6 patatas medianas - aceite - un vasito de vino - una pastilla de caldo de pescado - una cucharada de carne de pimiento choricero - 4 o 5 granos de pimienta - aceite y sal
Salchichas con patatas8 salchichas blancas Romero 6 patatas Sal 2 dientes de ajo Aceite de oliva 2 zanahorias, opcionalmente
Dorada con patatas1 doradaAceite de oliva virgen extra2 patatasMedio limónSal10 cebollitas francesas, opcionalmente1 guindilla1 diente de ajo
Patatas rellenas cubanas5 patatasPimienta negra40 gr. de mantequillaSal2 huevos2 cucharadas de aceitePan rallado4 cucharadas de tomate frito250 gr. de carne picadaMedia cucharadita de tomillo1 cebollaMedia cucharadita de orégano4 dientes de ajoMedio pimiento rojo
Pastel de patatas y carne3 patatas 250 gr. de baicon2 lonchas de queso2 huevos200 ml. de nata líquida200 gr. de queso ralladoSalPimienta molidaAceite
Chuletas a la parrilla con patatas750 gr. de chuletas de corderoAceite de oliva virgen600 gr. de patatasMedio limón1 hoja de laurelSal gorda3 ramitas de orégano frescoOrégano seco6 ramitas de perejil fresco
Patatas estilo cajun4 patatas1 cucharadita de cayena1 cucharada de ajo en polvoMedia cucharadita de orégano seco1 cucharada de cebolla en polvo2 cucharaditas de tomillo seco1 cucharadita de pimienta blanca1 cucharadita de pimienta negraAceite de oliva
Patatas fritas perfectasPatatas SalAceite de oliva
Patatas fritas al horno2 patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Patatas fritas sin aceiteTres patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Patatas chips caseras2 patatas750 ml. de aceite de oliva virgen extraSal
Pollo al horno con patatasUn pollo de corral de 2,4 kg. aproximadamenteUn kg. de patatasSalAceite de oliva virgen extraPimienta negra molida40 ml. de coñac, opcionalmente5 dientes de ajoPerejilGuindilla, opcionalmenteTomilloOrégano
Esparragos con patatas asadas500 gr. de patatas4 ajos300 gr. de espárragos verdesMedia cucharadita de tomilloMedia cucharadita de romeroMedia cucharadita de perejilMedia cucharadita de orégano
Patatas hasselback con queso
Patatas fritas con salchichasMedio kg. de salchichas frescasUn kg. de patatasAceite de oliva virgen extraSalPimientaUn vasito de vino blancoPerejil picado
Patatas gratinadas con mozzarella6 patatas medianas3 cucharadas de mantequilla2 cucharaditas de salsa de ajo6 cucharadas de queso mozzarellaUn brick pequeño de nata líquidaUna pizca de pimientaUna pizca de sal
Huevos con patatas y chorizo2 chorizos o rodajas de chorizo2 huevos2 patatasUna cebollaSalAceite de oliva
Guiso de carne con patatasAceite de oliva2 zanahorias4 patatasUna cebollaVino blancoUn tomate600 gr. de carne de terneraPimientaSalAzafrán
