Tortitas de queso400 gr. de queso frescoUna pizca de sal2 yemas de huevo2 cucharadas de azúcar3 cucharadas de harina de trigoRalladura de un limónUn sobre de azúcar de vainilla
Tortitas con queso mascarpone y fresas2 huevos15 gr. de azúcar100 ml. de leche125 gr. de harina100 ml. de aceite de girasol150 gr. de mascarponeFresasSirope de chocolate1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharada de azúcar glas
Mini tortitas de patata y queso5 patatas 2 lonchas de queso cheddar2 cucharadas de queso mozzarella en tirasUna cucharadita de pimientaUn huevoSalAceite de oliva
Tortitas de queso jugosas y esponjosas200 gr. de harina2 cucharaditas de levadura química30 gr. de azúcarMedia cucharadita de bicarbonato de sodioMedia cucharadita de salRalladura de un limón2 huevos225 gr. de ricotta200 ml. de lecheUna cucharada de zumo de limónUna cucharada de aceite de olivaUn poco de mantequilla
Tortitas de patata con bacon y quesoEscribir..300 gr. de patatas cocidas70 gr. de bacon picado30 gr. de cebollino80 gr. de queso cheddar ralladoSalAceite de olivaPimienta negra molida2 huevosPan ralladoHarina
Tortitas de papas rellenas de queso450 gr. de patatas Sal 1 huevo Pimienta 2 cucharadas de queso parmesano Aceite de oliva 3 cucharadas de harina de trigo Sésamo 2 cucharadas de pan molido 225 gr. de queso manchego o gouda
Tortitas mexicanasCarne picada de cerdo, medio kilo. Salsa mejicana picante, un tarro. 4 tortitas de harina. Media cebolla. Lechuga. Tomate. 8 lonchas de queso para fundir.
Tortitas caribenas1 huevo 3 yemas 1 cda. de azúcar 1 cda. de ron Pizca de sal 150 a 200 gr. de harina Aceite Azúcar para espolvorear Harina para trabajar la masa
Tortitas americanas2 huevos 2 tazas leche 2 tazas harina 2 cucharaditas levadura 2 cucharaditas de mantequilla sal
Tortitas esponjosas270 gr. de harinaUna pizca de sal460 ml. de leche115 gr. de azúcar2 huevos1 cucharada de levadura en polvo2 cucharadas de aceite
Tortitas de patata1 kg. de patatasAceite de girasol200 gr. de cebolla2 cucharadas de harina de trigo1 huevo2 cucharadas de perejil seco1 cucharadita de salMedia cucharadita de sal de apio, opcionalmente
Tortitas red velvet140 gr. de harina60 gr. de mantequilla5 gr. de cacao2 cucharaditas de levadura en polvoUna cucharadita de colorante rojoUn tercio de cucharada de bicarbonatoUn huevoUn tercio de cucharadita de sal55 gr. de azúcarUna cucharada de vinagre190 ml. de leche
Tortitas de chocolate100 gr. de harinaUna cucharada de azúcar20 gr. de cacao en polvoUna cucharadita de levadura químicaUna pizca de sal125 ml. de lecheUn huevoMantequillaSirope de chocolate
Tortitas de guisantes300 gr. de guisantes desgranados2 huevos2 cebolletas250 ml. de leche2 cucharaditas de levadura180 gr. de harinaTomilloSalMantequillaPimienta blanca
Tortitas de atun2 latas de atún en aceite. Media cebolla. 2 chiles jalapeños. Aceite. Sal. 4 huevos. Para la salsa: 2 tomates. Un poquito de cebolla. Orégano. Sal.
Tortitas con nata6 cucharadas "de café" de azúcar. 6 cucharadas soperas de harina. 1 vaso de leche. 3 huevos. Una pizca de sal. Mantequilla. Nata montada. Sirope de chocolate. Mermelada de fresa.
Tortitas de pescado500 grs de filete de pescado blanco. 2/3 taza de leche. 2/3 taza de agua. 2 hojas de laurel. 350 grs de patatas amarilla - pelados y partidas en cuartos. 1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada. 1 cucharada cebolleta picada fina. 1 cucharada de perejil fresco, muy picado. 1 huevo. 1 taza de pan blanco rallado. Harina. Para la Salsa Tartara: 1/2 taza de mayonesa. 1 cucharada alcaparras. 1 cucharadita de mostaza. 1 cebollino finamente picado. 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado.
Tortitas de arroz2 huevos, separados. 1/2 taza de harina de arroz. 2 o 3 jitomates licuados. 1 cebolla mediana, en rebanadas delgadas. 1 diente de ajo picado. Consomé de pollo granulado. Aceite.
Tortitas de maiz750 gr. de harina de maíz. Sal. 500 ml. de agua templada.
Tortitas de verduras1 calabacín Aceite de oliva Mantequilla 1 puerro Sal Nuez moscada Pimienta 1 zanahoria 2 cucharadas de harina Medio pimiento rojo 3 huevos 1 cucharada de queso crema