Trenza de cremaIngredientes: -1placa de hojaldre. -1 huevo -Azucar -Almendra laminada *Para la crema pastelera: -2 yemas de huevo -300ml de leche entera o semi -200gr. de leche condensada -1 cucharada sopera de vainilla -1 rajita de piel de limón. -25gr. de mantequilla o margarina.
Trenza de almendrasUna masa de hojaldre2 huevos60 gr. de azúcarAlmendras laminadas50 gr. de almendra molidaAlmendras laminadas50 gr. de mantequilla
Trenza de canela1 paquete de levadura fresca 4 cucharadas de mantequilla 225 gramos de harina 1 huevo batido 60 gramos de azúcar 125 ml de leche caliente y un cuarto de vaso más para diluir la levadura 2 cucharaditas de canela 50 gramos de azúcar moreno Varias almendras fileteadas
Trenza de almudevar550 gr. de harina de fuerza 200 ml. de agua 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 100 ml. de leche tibia 1 sobre de levadura en polvo 7 huevos 10 gr. de sal 230 gr. de azúcar 1 cucharada de maicena Nueces Pasas 100 gr. de azúcar glacé
Trenza suiza de pan de leche500 gr. de harina de trigo de fuerza2 huevos55 gr. de mantequilla280 ml. de lecheUna cucharadita y media de sal7 gr. de levadura seca de panaderíaUna cucharada de azúcar
Trenza de hojaldre con chocolateUna lámina de hojaldreUn huevo batidoUna tableta de chocolate
Trenza con almendras y pasas600 gr. de harina. Almendras fileteadas. 40 gr. de levadura de cerveza. 3 huevos. 100 gr. de azúcar. 1 vaso de leche. Un poco de harina. Sal. 100 gr. de pasas. 1 sobre de azúcar avainillado. 125 gr. de mantequilla. Una pizca de nuez moscada.
Trenza de hojaldre con jamon y queso1 placa de hojaldre6 lonchas de jamón cocido3 lonchas de queso 1 huevoUna pizca de salUn poco de semillas de sésamo
Trenza de pan dulce con almendras500 gr. de harina Una pizca de sal 120 gr. de azúcar 250 ml. de leche 2 huevos 20 gr. de levadura fresca 50 gr. de mantequilla Un puñado de almendras fileteadas
Trenza de pan de viena con muesli tradicional y thermomix250 gr de leche. 50 gr de azúcar. 40 gr de levadura prensada. 1 huevo. 500 gr de harina. 10 gr de sal. 100 gr de mantequilla. 150 gr de muesli. 80 gr de masa madre (opcional).
Crema blanca100 gr. de mantequilla. 100 gr. de azúcar. 1/2 vasito de nata escaso. 1 clara a punto de nieve.
Crema pasteleramedio litro de leche. 100 gr. de azúcar (4 cucharadas) 4 yemas de huevo. 2 cucharadas generosas de harina de maiz (maicena) Para aromatizar la crema 1 rama de canela azúcar avainillado (2 cucharadas) piel de 1 limón (opcional)
Crema catalana1/2 litro de Leche. 100 gr. de Azúcar. 40 gr. de almidón o maizena. Piel de Naranja. Piel de Limón. Una rama de Canela.
Ponche crema1 litro de leche. 1 cajita de flan (de vainilla). 1 lata de leche condensada. 1/2 botella (1 carterita) de ron o aguardiente. 1 copita de brandy.
Crema volteada7 Huevos 1 Litro de leche evaporada Azúcar al gusto Caramelo: ½ taza de azúcar
Crema hungara4 pimientos rojos asados(pueden ser de lata) 1 cebolla 1 cucharadita de harina 3/4 de l de caldo 1 bote de leche concentrada 1pastilla de caldo de pollo Sal Pimienta
Crema agria 200 ml. de crema de leche Una pizca de sal 2 cucharadas de zumo de limón
Crema verde2 patatas 100 gr. de judías verdes200 gr. de brócoliUn calabacín2 quesitosMedia cebollaSal2 cucharas de aceite de oliva
Crema de cacahuete450 gr. de cacahuetes tostados
Crema de salmon350 gr. de salmón frescoUn litro de caldo de pescado3 cucharadas de aceite de oliva virgen extraUna ramita de eneldo fresco, opcionalmenteUna cebolla2 puerrosSal2 pimientos verdesPimienta