Bizcocho casero con tres ingredientes4 huevos120 gr. de harina de repostería120 gr. de azúcar
Tarta tres leches esponjosa5 huevos105 gr. de harinaMedia taza de azúcar2 cucharaditas de levadura en polvo5 cucharadas de leche calienteUna lata de leche condensadaUna lata de leche evaporada200 ml. de nata líquidaNata montada
Dulce de las tres leches1 lata de leche condensada. 1 lata de crema de leche. Leche de vaca (En la lata de leche condensada medir una lata). Un sobre de gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida).
Ensalada de pavo y tres quesosBolsa de taquitos de queso especial ensaladas (lleva varios tipos de queso). Jamón o pechuga de pavo ( en dados). 1 manzana verde. Lechuga. 1 lata de maíz. Tomillo. Pimienta. Mahonesa. Aceite, vinagre y sal.
Espaguetis tres quesos con jamon400 gr. de espaguetis. 1 trozo de cada tipo de queso que tengamos en casa (si solo tenemos uno, no importa). 1 brik pequeño de nata para cocinar. Jamón york y jamón serrano (si no tenemos de los dos no importa). Sal.
Postre de las tres leches1 taza de crema de leche. 1 taza de leche condensada. 1 taza de leche liquida. 2 rebanadas de bizcohuelo o ponqué "Gala".. 1 cucharada de gelatina sin sabor.
Espaguetis con salsa tres quesos250 gr de pasta previamente cocida. 250 gr de queso manchego. 1 paquete de queso crema. 1 lata de media crema. 1 lata de leche evaporada. 1 cubo de consome.
Fritura de verduras tres colores1 patata grande. 1 cebolla grande. 1 berenjena. 1 calabacín. 1 bandejita de pimientos tipo padrón. 1 bote de pimientos del piquillo. 3 dientes de ajo. Un poco de aceite de oliva virgen extra. Sal.
Tarta tres chocolates con cuajada150 gr. de chocolate blanco. 150 gr. de chocolate con leche. 150 gr. de chocolate negro de cobertura. 3 sobres de cuajada (uno por mezcla). 200 gr. de azucar blanco. 600 ml. de nata liquida de montar (3 bricks pequeños, uno por mezcla). 750 ml. de leche. 1 paquete de galletas maria. 100 gr. de mantequilla. Conguitos o virutas de chocolate para adornar.
Flan de queso y tres leches1 lata leche evaporada (315 gr.). 1 lata leche condensada (405 gr.). 1 lata crema de leche (300 gr.). 1 barra de queso crema (8 onzas o 225 gr.). 8 huevos. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de vainilla. Almíbar. 1 taza de azúcar blanco. 1/2 taza de agua. 2 astillas de canela. Decoración 1 lata de toping de cerezas.
Tarta mousse de tres chocolates4 huevos 100 gr. de azúcar 50 gr. de harina 20 gr. de cacao en polvo sin azúcar 750 ml. de nata 100 gr. de chocolate negro 5 hojas de gelatina 80 gr. de chocolate blanco 50 gr. de chocolate con leche
Arroz tres delicias con marisco400 gr. de arroz largo oriental1 zanahoria75 gr. de guisantes150 gr. de gambas peladas2 lonchas de jamón2 cucharadas de salsa de soja2 huevosSalAceite de oliva1 cucharadita de azúcar1 calamarMedia sepia
Tarta mousse de galleta y tres chocolates150 gr. de chocolate negro750 ml. de nata para montar150 gr. de chocolate con leche150 gr. de chocolate con leche80 gr. de mantequilla1 paquete de galletas tipo Digestive
Bagel de tres quesos con ensalada2 bagels. 1/2 t. de aceite de oliva 100% vírgen. 1 chorrito de vinagre de vino. 2 cdas. de parmesano recién rallado. Ajo en polvo al gusto. 2 ruedas de provolone ahumado. 2 rebanadas de Edam, o queso suizo. 2 rebanadas de Gouda. 1 jitomate rebanado. 1 pizca de albahaca. 2 hojas de lechuga bien limpia y seca. 2 rodajas de cebolla morada o 2 aros de cebolla fritos. 1 bolsita de lechugas varias. 4 aceitunas verdes rellenas de queso o pimiento. 2 cdas. de tocino de soya. Palmito rebanado al gusto. 2 espárragos de lata. Pizca de sal y pimienta.
Ensalada de bacalao desmigajado con tres texturas300 g de bacalao para desmigajar (morro), 4 tomates rojos. 1 vaso de jugo de tomate natural. 4 tomates maduros para picar. 4 cucharadas de alubias del gancho cocidas. 2 cucharas de cebolla (se supone que ya esta picada o troceada), Aceitunas negras trituradas (olivada o aceitunada), Aceite de oliva virgen, Vinagre. Sal. Perifollo. Pimienta. Azúcar. Romero.
Diferentes formas de rallar quesoQueso, a elección
Cinco formas de cocinar un filete de atun4 filetes de atúnUn cuarto de cucharadita de ajo en polvo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de azúcar moreno2 cucharadas de salsa de soja
Pure vegetal4 hojas de acelgas 100 gramos de calabaza 1 caldito 1 taza de espinacas crudas 1 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla 2 nabos 150 gramos de patatas 5 gramos de pimienta negra molida 200 gramos de zanahorias
Pure de brocoli500 gr. de brócoli3 patatasUn puerro3 zanahoriasAceite de olivaPimientaSal
Pure de coliflorUna coliflor3 cucharadas de mantequillaUn litro de aguaMedia cucharadita de ajo en polvoMedia cucharada de salUna cucharadita y media de cebolla en polvoUna cucharadita de pimientaUn huevo, opcionalCebollino