Trucos para hacer un rebozado perfectoHarinaHuevoPan ralladoAceite de oliva o girasolAjo picadoPerejil picadoFrutos secos triturados
Como hacer el rebozado perfectoHuevo Pan RalladoHarinaAjo, opcionalmentePerejil, opcionalmenteFrutos secos, opcionalmenteCerveza o agua con gas, opcionalmenteAceite de oliva
Trucos para un pure de patatas perfectoPatatasMantequillaSalLecheClara de huevo, opcionalmentePimienta, opcionalmenteNuez moscada, opcionalmente
Trucos para hacer las croquetas perfectasUn litro de leche140 gr. de mantequilla140 gr. de harina150 gr. de cebollaPan rallado finoHarinaHuevo batidoSalAceite de oliva virgen extra
Trucos para hacer helados caseros cremososAzúcarMielAzúcar invertidoHuevoYogures de leche enteraNata
Como hacer crumble perfecto175 gr. de harinaUna pizca de sal85 gr. de mantequillaZumo de medio limón500 gr. de manzana Una cucharadita de canelaMedio vaso de agua150 gr. de azúcar moreno
Como hacer el arroz blanco perfecto1 taza de arroz blanco1 cucharada de aceite vegetal2 tazas de agua1 cucharadita de sal
Como hacer un huevo frito perfecto1 huevoAceite para freírPimientaSal
Como hacer un perfecto filete a la planchaFilete de terneraAceite de olivaSal
Como hacer un sandwich mixto perfecto2 rebanadas de pan de molde2 lonchas de jamón yorkMantequillaDos lonchas de queso
Como hacer un huevo cocido perfectoUn huevoAguaSal
Como hacer un rebozado para tempura40 gr. de harina160 cl. De agua fríaUn huevoAceite de oliva suave o de girasolAlimentos para rebozar
Trucos para amasarMasa
Trucos para deshidratar tomatesSalHierbas aromáticas, al gustoAceite de oliva virgen
Trucos para cocinar al papillotePescadoCarneVerdurasHierbas aromáticasLimónVino
Trucos para conseguir un bacon crujienteBacon en lonchas
Trucos para cocinar carne a la parrilla1 pieza de carneSalPimienta negra en granoTomillo o romero
Trucos para picar frutos secosFrutos secos al gusto
Patatas fritas perfectas trucos y consejosPatatas Aceite de olivaSal
Trucos para mantener el perejil frescoPerejilAceite