Brocoli al horno con especiasBrócoliAceite de olivaCurryAjo en polvoSalPimienta negra
Aros de cebolla al hornoUna cebollaUna cucharadita de salUn tercio de taza de harinaUna cucharadita de pimentón2 tazas de pan ralladoAceite de oliva2 huevos2 cucharaditas de agua
Cheesecake de caramelo sin horno200 gr. de galletas tipo María8 gr. de gelatina neutra150 gr. de mantequilla30 ml. de agua600 gr. de queso crema Philadelphia185 gr. de azúcar glass330 ml. de salsa de toffee265 ml. de nata para montar160 gr. de azúcar
Cheesecake de frambuesas sin horno100 gr. de galletas María55 gr. de margarina115 gr. de azúcar glas500 ml. de nata para montar275 gr. de frambuesas frescas225 gr. de queso crema5 ml. de zumo de limón5 ml. de esencia de vainilla
Pasta ziti al horno340 gr. de pasta ziti2 dientes de ajo picados2 cucharadas de aceite de olivaMedia cebollaMedia cucharadita de sal gordaUna cucharadita de oréganoUna cucharadita de pimienta negraMedia cucharadita de romero secoUna cucharada de azúcarUna lata de tomate trituradoUna cucharada de mantequillaUna taza de nata líquidaMedia taza de queso mozzarella fresco ralladoUn cuarto de taza de queso parmesano rallado
Dorada al horno con limon2 doradasUn vaso de vino blanco2 limonesPerejil3 cucharadas de hierbas aromáticasSalPimienta4 dientes de ajoAceite de oliva
Pinchos morunos al hornoUn kg. de carne Una cebollaUn pimiento verdeUn tomateSalAceite de olivaPimienta negra molida
Salmon al horno con hierbas4 lomos de salmónHierbas provenzales60 gr. de aceite de oliva virgen extraSal5 gr. de ajo en polvo
Boniatos fritos al horno500 gr. de boniatosUna cucharadita de albahaca2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharadita de pimentón dulceSalPimienta negraUna cucharadita de tomillo
Empanadas criollas al horno4 tazas de harina 4 cucharadas de margarina vegetal 150 gs de manteca o grasa (a su gusto) 1/2 cucharada de sal 2 cebollas 1 ají pimiento verde 1/2 kg de lomo 1/3 taza de uvas sin semillas 1/4 taza de aceitunas, finamente picadas 1 manojo de cebolla de verdeo, picada 2 huevos duros y picados Pimienta y sal Ají molido
Patatas rellenas al horno6 patatas (1 y media por persona). jamón serrano. jamón dulce. 2 cebollas. Pechuga de pollo. Queso rallado para gratinar. Pimienta. Sal.
Lasana verde al horno300 g de lasaña verde. 300 g de carne de cerdo. 100 g de vacuno. 6 tomates maduros. 30 g de jamón. 1 cebolla. 2 zanahorias. 2 ramas de apio. 1 diente de ajo. 1 vaso de vino tinto. 2 vasos de caldo carne. 1 mazo de albahaca. 80 g de queso parmesano. nuez moscada. 200 g de mantequilla. aceite de oliva y sal.
Churrasco lacado al hornoChurrasco. 1/2 taza de ketchup. 3 cucharadas de salsa barbacoa. 1 cucharada de miel. 2 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de cebolla en polvo. 1/2 cucharadita de curry y orégano.
Patata rellena al horno1 kl de patatas. 2 cucharas de aceite de oliva. 1/2 taza de nata. 1 taza de puerros. 1 taza de queso cremoso. sal, pimienta blanca a gusto. 2 yemas de huevo. Varias hojas de albahaca.
Chuletas empanizadas al horno4 chuletas granes, de cerdo ( o las que sean necesarias). Sal y pimienta. Salvia en polvo. Migas de pan seco. Sidra.
Manzanas al horno rebozadas6 manzanas golden 1 huevo azucar un vaso mantequilla 1 trinaranjus de manzana
Peras al horno paaly4 peras 1 1/2 cda jugo limon 5 cda manteca ablandada 1/2 tza azucar negra 1/2 tza pasas de uvas remojadas en licor 1/2 cdita canela 1/4 cdita nuez moscada 1/4 tza agua
Pavo relleno al horno1 pavo entero (de 5 kilos rinde para 16 personas). 1 taza de agua caliente. 400 grs de vienesas (salchichas). 2 paquetes de 170 grs cada uno de mezcla para relleno de pavo. 1/2 taza de jugo de naranja. Aceite. Sal. 1 termómetro especial para carnes.
Castanas asadas en hornoCastañas, en la cantidad que deseemos.
Lomo relleno al horno1 lomo de cerdo ( el tamaño dependerá de los comensales). 150 grs. de jamón cocido en lonchas. 150 grs. de bacon ahumado en lonchas. 150 grs. de queso en lonchas( barra, mozzarella, curado, etc.) al gusto. 1 cebolla cortada en juliana. 1 botellín de cerveza. Sal, ajo y aceite.
