Pizza de salami bacon y cebolla250 gr. de harinaUna cucharadita de aceite de olivaUna cucharadita de levadura seca de panaderoUna cucharadita de sal150 ml, de agua4 cucharadas de tomate fritoPepinilloMedia cebolla2 lonchas de baconQueso rallado8 rodajas de salamiOréganoAlbahaca
Bruschetta italiana autentica300 gr. de pan casero de trigo duroAceitunas negras, opcionalmente500 gr. de tomates maduros250 gr. de mozzarella, opcionalmenteAceite de oliva virgen extraSal marina2 cabezas de ajo20 hojas de albahaca
Navratan korma receta hindu2 patatasUn vaso de guisantes2 zanahoriasUn trozo de col blancaUnos trozos de coliflor100 gr. de judías verdesUn pimiento rojoUn trozo de calabaza2 cebollas3 tomates3 dientes de ajoUn trozo de jengibreAzafrán molidoSalCúrcuma molidaCilantro molidoGaram Masala8 cucharadas de mantequilla8 cucharadas de aceite de girasolUn vaso de frutos secosUn vaso de leche3 cucharadas de nata
Pollo hindu a la mantequilla2 yogures griegos500 gr. de pollo cortados en trozos2 cucharadas de especias tandooriUna cebolla picadaUna cucharada de jengibre fresco rallado2 cucharadas de aguaUn diente de ajo bien picado5 cucharadas de aceite Media cucharadita de cúrcumaUna cucharadita de Garam MasalaUn cuarto de cucharadita de polvo de chile, opcionalmente200 ml. de nata líquidaUna lata de tomate triturado50 gr. de mantequillaUna cucharadita de salCilantro picado, opcionalmente
Goulash rapido750 gr. de carne de ternera cortada en dados2 dientes de ajo picados500 gr. de cebolla cortada en juliana3 cucharadas de salsa de tomateUn vaso pequeño de vino tintoAceite de oliva virgen extraClavoPimientaSalUna cucharada de pimentón dulceUna cucharada de pimentón picantePimiento, opcionalmentePatata, opcionalmente
Crispy rollsUna taza de arroz2 cucharadas de vinagreUna taza de agua fríaUn paquete de cebollino100 gr. de salmón o aguacateUn paquete de queso cremaPan ralladoSalsa de sojaAceite de oliva3 hojas de nori cortadas por la mitadUn huevoCereales
Wok de fideos setas y verdurasMedio pimiento rojoSetas al gustoMedio pimiento amarilloMedio pimiento verde2 zanahoriasUn calabacín250 gr. de fideos de arrozUna cebollaSalsa de sojaUn diente de ajoAceite de oliva virgen extraSalPimienta negra molida
Sopa de cebolla al estilo frances6 cebollas dulces60 gr. de mantequilla2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen2 litros de caldo de carneUn diente de ajo12 rebanadas de pan tipo baguette3 cucharadas de harina de trigoSalPimienta negra 100 gr. de queso rallado tipo Gruyère20 ml. de brandy o coñac
Curry de champinones y espinacas500 gr. de champiñonesUn trozo de jengibre fresco300 gr. de yogur natural2 ajos 80 gr. de espinacasAceite de olivaCurryArroz blanco, opcionalCilantro, opcional
Como hacer la lasana perfecta12 láminas de lasañaMantequilla70 gr. de parmesano rallado300 gr. de carne picada de cerdo y terneraPimientaSalPimientaAceite de oliva250 gr. de tomate entero pelado de lataUna cebollaUna zanahoria50 gr. de mantequillaMedio litro de leche50 gr. de harina
Masa de pizza muy fina300 gr. de harina de fuerzaUna cucharadita de sal7 gr. de levadura fresca200 ml. de agua2 cucharadas de aceite
Pizza margarita250 gr. de harina de fuerza125 ml. de agua templada5 gr. de levadura frescaUna cucharadita de sal15 ml. de aceite de olivaDos cucharadas de tomate trituradoAceite de albaca 1 bola de mozzarella de búfala
Aceite de oliva caseroAceitunas
Crepe de alforfon con huevo y jamon200 gr. de harina de trigo sarraceno25 gr. de mantequilla100 gr. de harina de trigo7 huevosUna cucharadita de sal sin refinarJamón de york700 ml. de aguaQueso Emmental rallado
Fajitas con aguacateTortillas de maízUn aguacate maduro2 cebollasUna pechuga de polloAceite de olivaUna cucharadita de curry, opcionalmenteMaízUn tomateUna pizca de salNachos, opcionalmenteLechugaPerejil
Burrito casero500 gr. de carne en trozosTomate natural trituradoUna cebollaPimentónMedio pimiento verdeMedio pimiento amarilloUn pimiento rojoAceite de olivaSalTortillas para burritosLechuga o canónigos
Tom yam kung o sopa thai400 ml. de caldo de pollo Un poco de cilantro200 ml. de leche de coco3 hojas de lima150 gr. de langostinos pelados120 gr. de champiñones 3 chilesEl zumo de una lima3 dientes de ajoUna cucharada de pasta de chiliUn poco de azúcar, opcionalmente
Mapo tofu receta china250 gr. de carne mixta picadaUn poco de azúcar2 diente de ajo3 cucharaditas de fécula de patataSalUna cucharada de salsa de ostrasUna cucharada de ketchupUna cucharadita de aceite de sésamoUna cucharadita de cebollino picado, opcionalmenteUna cucharada de salsa de soja50 ml. de caldo de polloAceite de oliva2 cebolletas frescas3 cucharaditas de pasta de guindilla picante, opcionalmente750 gr. de tofu
Bingsu con arandanos postre coreanoUn vaso de leche2 vasos de nata2 vasos de azúcar2 huevosArándanosUna bola de heladoMermelada de arándanos
Francesinha sandwich portugues350 ml. de cerveza rubiaUna pastilla de caldo de carne100 ml. de leche enteraUna cucharada de salsa Worcestershire350 ml. de tomate trituradoUna cucharadita de cayena molida2 cucharadas de mantequilla2 rebanadas de pan de molde10 lonchas de queso2 filetes de lomo de cerdo2 lonchas de jamón de yorkUna hamburguesa de ternera2 salchichas tipo Viena4 salchichas rojas frescasAceite de oliva