Pan de molde con zanahoriaMedia taza de agua caliente2 tazas de zanahoria rallada2 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharada de aceite de oliva1 cucharadita de mantequilla4 tazas de harinaMedia taza de leche descremada1 cucharadita de sal2 cucharaditas de azúcar
Bolas de fraile500 gr. de harina 100 gr. de azúcar 30 gr. de levadura de panadería Un chorrito de esencia de vainilla Media cucharadita de sal 50 gr. de mantequilla 2 huevos 180 ml. de leche Aceite de oliva
Donas gourmet2 sobres de levadura Media taza de mantequilla derretida 80 mm. de agua tibia 4 tazas y media de harina Una taza y media de leche 2 huevos Media taza de azúcar 2 cucharaditas de nuez moscada 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de mermelada de fresa 3 cucharaditas de mermelada de melocotón 400 gr. de azúcar glas 2 cucharadas de agua caliente
Bizcocho con chocolate y nueces200 gr. de harina Una pizca de sal 200 gr. de azúcar 100 gr. de nueces picadas Un sobre de levadura en polvo 4 huevos 100 gr. de mantequilla 50 gr. de cacao en polvo 150 gr. de chocolate negro Un vaso de leche
Donut con nueces450 gr. de harina de fuerza Aceite de oliva suave 140 ml. de leche entera 5 gr. de sal 50 gr. de azúcar glas 1 huevo 50 gr. de mantequilla 17 gr. de levadura fresca 90 ml. de agua tibia 100 gr. de chocolate negro Nueces
Masa de empanada casera500 gr. de harina 235 ml. de agua Media cucharada sopera de azúcar 40 gr. de mantequilla Media cucharada de sal
Panetone con glaseado20 gr. de levadura seca de panadería 80 gr. de almendras picadas 350 ml. de leche tibia 250 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar Una pizca de sal 80 gr. de pasas Una cucharadita de extracto de vainilla 6 huevos 50 ml. de ron, opcionalmente 750 gr. de harina de trigo 250 gr. de azúcar glas Una cucharadita de zumo de limón
Rollitos de canela y chocolate blanco400 gr. de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 150 gr. de leche entera 80 gr. de azúcar blanca 160 gr. de mantequilla 1 huevo 12 gr. de levadura pensada 80 gr. de azúcar moreno 2 cucharadas sopera de canela 150 gr. de chocolate blanco
Bizcocho de mantequilla esponjoso5 huevos 1 cucharada de levadura en polvo Una taza de azúcar 200 gr. de harina Media cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de mantequilla Media taza de leche
Magdalenas de crema de cacahuete y chips de chocolate100 gr. de crema de cacahuete 125 gr. de chips de chocolate 85 gr. de mantequilla 8 gr. de levadura química 40 gr. de azúcar moreno 100 gr. de harina 30 gr. de leche 1 huevo Algunos cacahuetes
Pan de molde muy esponjoso50 gr. de leche 10 gr. de mantequilla 25 gr. de levadura fresca 10 gr. de sal 300 gr. de agua 500 gr. de harina de fuerza
Trenza con almendras y pasas600 gr. de harina. Almendras fileteadas. 40 gr. de levadura de cerveza. 3 huevos. 100 gr. de azúcar. 1 vaso de leche. Un poco de harina. Sal. 100 gr. de pasas. 1 sobre de azúcar avainillado. 125 gr. de mantequilla. Una pizca de nuez moscada.
Barritas energeticas de frutos secos y miel25 gr. de higos secos. 2 cucharadas de miel. 100 gr. de cereales de avena. Pasas, nueces o avellanas, al gusto.
Minienrollados de crema de avellanas400 gr. de harina de fuerza 18 gr. de levadura de panadería fresca Una pizca de sal 275 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 250 gr. de azúcar glas Una cucharadita de esencia de vainilla 60 ml. de aceite de girasol 1 huevo
Cana de chocolate2 láminas de hojaldre fresco Crema de cacao Medio vaso de agua Fideos de chocolate 1 huevo Medio vaso de azúcar
Eclairs de chocolate con nata y fresa150 ml. de agua 3 huevos Una pizca de sal 100 gr. de harina 75 gr. de mantequilla 400 gr. de chocolate de cobertura Algunas fresas frescas 40 gr. de manteca de cacao Azúcar glas Estabilizante de nata Medio litro de nata
Donuts con glaseado rosa200 cc. de leche Una cucharadita y media de levadura en polvo 1 huevo Media cucharadita de sal 65 gr. de mantequilla 70 gr. de azúcar 375 gr. de harina 3 cucharadas de agua caliente 125 gr. de azúcar glas Fideos de chocolate blanco 40 gr. de chocolate blanco Colorante alimenticio rosa Aceite de oliva
Bizcocho de platano con avellanas pasas y chocolate2 cucharadas de mantequilla Chispas de chocolate Tres cuartos de taza de azúcar 2 cucharas de leche 75 gr. de pasas 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 plátanos maduros 1 cucharadita de levadura en polvo Media taza de cacao en polvo Una taza y media de harina Media taza de avellana molida
Bizcocho con glaseado de chocolate3 huevos 1 limón 250 ml. de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 250 gr. de azúcar 2 vasos de harina Medio vaso de aceite de girasol 75 gr. de azúcar glas 1 cucharadita de agua caliente 25 gr. de cacao en polvo
Bizcocho de zanahoria con glaseado250 ml. de aceite de girasol 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 250 gr. de azúcar moreno Media cucharadita de bicarbonato 3 huevos Media cucharadita de levadura 350 gr. de zanahoria rallada 375 gr. de harina 120 gr. de nueces troceadas 30 gr. de mantequilla 180 gr. de queso crema 80 gr. de azúcar glass 1 cucharadita de ralladura de limón
