Helados caseros de frutas200 ml. de fruta licuada o en zumoZumo e medio limón200 ml. de agua100 gr. de azúcar
Pan de platano con nueces75 gr de mantequilla50 gr. de azúcar60 gr. de azúcar moreno2 huevos225 gr. de harina de trigo4 plátanos maduros15 gr. de levadura en polvo50 gr. de nueces200 gr. de azúcar glas, opcionalmenteMedio vaso de agua, opcionalmente
Galletas de calabaza y queso crema230 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar moreno200 gr. de azúcarUn huevo275 gr. de harinaUna taza de puré de calabazaMedia cucharadita de salUna cucharadita de levadura en polvoUna cucharadita de jengibre en polvoUna cucharadita de canela en polvoUn cuarto de cucharadita de nuez moscada molida125 gr. de queso crema300 gr. de azúcar glasUna cucharadita de extracto de vainilla
Pumpkin pie500 gr. de puré de calabaza4 huevos100 gr. de azúcarUna pizca de sal350 gr. de leche evaporadaMedia cucharadita de cardamomo en polvoUna cucharadita de canelaMedia cucharadita de nuez moscada en polvoUn cuarto de cucharadita de clavos 200 gr. de harina de trigo80 gr. de mantequilla20 ml. de agua fría30 gr. de azúcar glas
Desayuno de yogur saludable80 gr. de azúcar glasRalladura de un limónCereales crujientesUn mango Un puñado de arándanosHojas de yerbabuena, opcionalmente8 galletas tipo María, Digestive o de avena
Red velvet en vaso150 gr. de harina160 gr. de azúcar125 ml. de lecheUn huevo60 ml. de aceite Una cucharada de cacao en polvo puroUna cucharadita y media de extracto de vainillaUna cucharadita y media de colorante en pasta rojoMedia cucharadita de bicarbonatoUna cucharadita de zumo de limónUna cucharadita de vinagre300 gr. de azúcar glas120 gr. de mantequilla125 gr. de queso de untarUna cucharada de leche semidesnatada
Como dar brillo a frutas para pasteles250 ml. de agua 120 gr. de azúcarUnas gotas de zumo de limónHoja y media de gelatina
Galletas de almendra muy faciles2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de limón250 gr. de almendra molidaAlmendra fileteada para decorar
Mini pavlova3 claras de huevoUna cucharadita de zumo de limón200 gr. de azúcarUna cucharadita de esencia de vainillaUna cucharada de maicena150 ml. de nata para montar75 gr. de queso para untar tipo Philadelphia150 gr. de mermelada de fresa opcionalmenteFresas
Trufas faciles y rapidas200 gr. de cacao en polvo200 gr. de galletas tipo Digestive200 gr. de leche condensada
Tarta de chocolate muy facil400 gr. de harinaUn sobre de levadura100 gr. de azúcar moreno100 gr. de azúcar glasUna pizca de sal250 gr. de mantequilla65 gr. de cacao sin azúcar12 cl. de aceite15 cl. de nata líquida3 huevos100 gr. de chocolate75 gr. de chocolate negro
Helado de chocolate y cafe160 gr. de chocolate fondant300 ml. de nata para montar300 ml. de lecheUna taza de café6 yemas de huevo120 gr. de azúcar glas
Brazo de gitano de fresas y queso4 huevos300 gr. de queso de untar300 gr. de fresas100 gr. de harina de trigo60 gr. de azúcar glas100 gr. de azúcar7 gr. de vainilla
Pudin de chocolate veganoUn cuarto de taza de leche de arrozMedia taza de sirope de arceMedia taza de cacao en polvoUn aguacateUn plátanoCoco para decorar, opcionalFruta deshidratada, opcionalCanela, opcional
Vasitos de panacota de fresaUn litro de nata200 gr. de fresas150 gr. de azúcar6 hojas de gelatina
Crema de chocolate picante100 gr. de chocolate para postres3 cucharadas de azúcar glas2 yemas de huevoUna guindilla seca o cayena2 ramas de canela85 ml. de nata frescaUna pizca de sal40 ml. de nata para montar2 cucharaditas de whisky tipo bourbon
Mermelada casera de frambuesas500 gr. de frambuesasLima o limón350 gr. de azúcar
Galletas de avena y arandanosUn huevo50 gr. de mantequilla100 gr. de copos de avena50 gr. de harinaMedia cucharadita de levadura química40 gr. de azúcar morenoUn cuarto de cucharadita de sal80 gr. de arándanos secos
Bizcocho de chocolate esponjosoUn yogur natural2 medidas de yogur de harina3 huevos2 medidas de yogur de azúcarUna medida de yogur de cacao en polvoUna medida de yogur de aceite de oliva y/o girasolMantequillaUn sobre de levadura en polvoAzúcar glas
Galletas de menta con chips de chocolateMedia taza de aceite de coco refinadoMedia taza de azúcar12 hojas de menta bien picadasUn cuarto de taza de leche vegetalUna cucharada sopera de harina de linazaUna cucharadita de extracto de vainillaMedia cucharadita de salMedia cucharadita de bicarbonato sódicoUn cuarto de taza de chips de chocolateAlgo más de una taza de harina integral
