Pimientos rojos rellenos de carne4 pimientos2 cebollas600 gr. de carne picada3 dientes de ajo2 zanahoriasUn puerro100 gr. de baconAceite de oliva virgen extraUna ramita de tomillo100 ml. de nataUn vaso de vino blancoTomate fritoUna pastilla de caldo de pollo
Champinones caramelizados en salsa de soja600 gr. de champiñonesUn diente de ajo30 ml. de aceite de oliva suave140 ml. de agua70 gr. de azúcar moreno60 ml. de salsa de sojaPerejil fresco
Coliflor rebozada con baconUna coliflorDos litros de agua400 ml. de aceite2 cucharadas de vinagreSalPimientaDos tazas de harinaAjo en polvo3 huevos
Lasana con verduras24 placas de lasaña precocinadasUn calabacínUna cebolla2 zanahoriasUna berenjena200 gr. de brócoliQueso emmental o mozzarella200 gr. de salsa de tomateOréganoAceiteSalMedio litro de leche3 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harinaSalPimienta molida
Espaguetis de calabacin con salsa bolonesa3 calabacines 3 dientes de ajo400 gr. de carne de ternera y cerdoUna cebolla200 gr. de tomate natural trituradoUna zanahoriaUn trozo de queso parmesanoUn vaso de vino tintoPimientaSalAceite de oliva virgen
Hamburguesa vegana de remolacha2 remolachas cocidas2 dientes de ajo100 gr. de copos de avena extrafinosUna cebolla100 gr. de arroz integralUna cucharada de cebolla en polvoPimienta negra molidaUna pizca de salSemillas de sésamo tostado molidas, opcionalmenteAceite de oliva
Como hacer mantequilla vegetalUna taza de aceite de coco desodorizadoSal al gusto3 cucharadas de aceite de oliva virgen extraUn tercio de taza de leche de avena sin glutenUna cucharada de levadura nutricional, opcionalmenteUna pizca de cúrcuma, opcionalmente
Sandwich de queso y ensalada24 rebanadas de pan de moldeMedia lechugaUna lata de atún2 huevosTomate4 lonchas de quesoMayonesa4 lonchas de jamón
Esparragos con patatas asadas500 gr. de patatas4 ajos300 gr. de espárragos verdesMedia cucharadita de tomilloMedia cucharadita de romeroMedia cucharadita de perejilMedia cucharadita de orégano
Sandwich club saludable3 rodajas de pan de sándwichLechugaUn tomateUna loncha de quesoPechuga de pavo2 huevosUna pizca de aceite de olivaSal
Hamburguesas de arroz y verduras200 gr. de arroz blanco3 zanahorias pequeñasUna cebolla mediana100 gr. de pan rallado300 gr. de queso ralladoAceite de oliva Sal3 huevos
Hamburguesa de espinacas500 gr. de espinacasUn huevo2 dientes de ajoPan ralladoUn poco de lecheHarinaAceite de olivaSal
Pure de lentejas y verduras200 gr. de lentejasMedio pimiento rojoUn calabacínUna rama de apioUna zanahoria2 dientes de ajo2 patatas2 cucharadas de aceite de olivaMedia cebolleta Sal
Cuscus con calabacin tomate y pimientos2 pimientos rojos300 gr. de cebollaUna berenjena2 calabacinesUn tomate maduroPasasPiñonesAceite de olivaSalPimientaCanelaClavo molidoCurryCuscús precocido Agua
Cuscus con verduras y pollo400 gr. de polloUn vaso de agua250 gr. de cuscús200 ml. de vino blancoUn limónUna cebolla2 cebollinosUn pimiento pequeño2 zanahoriasUn tomateSalPimientaHierbas provenzales60 gr. de uvas pasasAceite de oliva
Pure de patata gratinadoUn kg. de patatas75 gr. de queso crema70 gr. de mantequilla100 ml. de lechePimienta en grano150 gr. de queso rallado
Pure de patata extra cremoso800 gr. de patatas100 gr. de mantequilla200 ml. de nata líquida50 gr. de queso rallado100 ml. de agua de la cocción de la patataSalUna hoja de laurelPimienta blanca molida
Pure de patataUn kg. de patatas70 ml. de leche40 gr. de mantequillaSal
Tosta de tomate y aguacatePan integral cortado para tostarUn aguacateUn tomate maduro o tomates cherryUna pizca de sal
Brocoli al horno con especiasBrócoliAceite de olivaCurryAjo en polvoSalPimienta negra