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Alfajores.

Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Alfajores.

5 yemas.
1 clara.
10 g manteca.
150 g de harina.
1 cucharadita de polvo de hornear.

Cómo preparar Alfajores.

Batimos las yemas y la clara, les añadimos la

manteca, la harina y el polvo de hornear, lo mezclamos todo. Lo estiramos fino, con ayuda de un rodillo, cortamos la masa en rectángulos, la pinchamos y la horneamos

10 minutos, aproximadamente. Podemos tomarlos así, o hacerlos rellenos.

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