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Anchoas al horno (Alici in tortiera, Italia)

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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Anchoas al horno (Alici in tortiera, Italia)

Ingredientes para 2 personas:
300 gr. de anchoas, migas de pan, aceite, perejil y ajo.

Cómo preparar Anchoas al horno (Alici in tortiera, Italia)

Pre calentar el horno a 160º.

Limpiar las anchoas, quitar cabeza y espinazo y abrirlas.

En una bandeja de horno, disponed una capa de anchoas,

luego incorporar migas de pan (del día anterior o pan de molde), ajo picado, perejil y aceite.

Seguir con otra capa de anchoas,

pan, perejil, aceite, ajo y sal hasta terminar las anchoas.

Hornear durante 6 u 8 minutos.

Sacar y servir.

Recomiendo acompañarlo con un vino blanco seco.

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