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Asado de Cordero

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Asado de Cordero

1 paletilla de cordero troceada
4 patatas grandes,
2 pimientos,
2 tomates,
1 manojo de cebolletas (o un par de cebollas),
unas ramitas de tomillo y romero,
aceite de oliva virgen extra
1 vaso de vino blanco y sal.

Cómo preparar Asado de Cordero

Primero debemos trocear todos los ingredientes. Seguidamente, los colocamos en una bandeja para horno, aliñamos con las aromáticas, un poquito de aceite oliva y el vino. Luego, salamos e introducimos en el horno a 180º, aproximadamente 1 hora. Estara listo cuando las papas estéc cocidas y el conjunto doradito.

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