Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
25 gr. de higos secos.
2 cucharadas de miel.
100 gr. de cereales de avena.
Pasas, nueces o avellanas, al gusto.
Las barritas energéticas de frutos secos y miel están exquisitas. Son perfectas como merienda, pero también pueden ser utilizadas como un aporte extra de energía cuando lo necesitemos. Están hechas con ingredientes saludables y podemos llevarlas con nosotros para ser consumidas siempre que nos apetezcan.
Para hacer unas riquísimas barritas energéticas de frutos secos y miel, trituramos los higos hasta obtener una pasta. Reservamos en un recipiente.
Trituramos los cereales, a los que podemos añadir pasas, avellanas o nueces picadas, al gusto, y lo mezclamos con la pasta de higos y la miel.
Ponemos la mezcla que hemos conseguido en un envase rectangular. Humedecemos nuestra mano y apretamos la pasta con los dedos, de manera que quede nivelada y bien repartida, ocupando toda la superficie del taper.
Cortamos con un cuchillo humedecido las barritas, con la longitud y anchura que deseemos, y las guardamos en el mismo recipiente, pero separadas unas de otras por papel de horno.
Conservamos en el frigorífico hasta que vayamos a consumir. ¡Exquisitas!
