Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Cócteles y Bebidas
300 gr. de grosellas
Hojas de menta, opcionalmente
500 cc. de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 limón
4 cucharadas de miel
El batido de grosella está delicioso. Entre sus múltiples ventajas está lo rápido y fácil que es de hacer, y los sencillos ingredientes que tenemos que utilizar, muy fáciles de encontrar. Además, es muy sano y está riquísimo, por lo que resulta perfecto en el desayuno o en la merienda.
Para disfrutar de un riquísimo batido de grosella lo primero que debemos hacer es lavar las grosellas. Después, las metemos en el vaso de la batidora y las batimos, conservando algunas para la decoración final.
A continuación las pasamos por un colador, para evitar que el batido tenga semillas. El puré que hemos conseguido lo mezclamos con la leche, la esencia de vainilla, la miel y el zumo de un limón. Removemos bien.
Vertemos el batido que hemos obtenido en vasos largos y de boca ancha. Después, echamos algunas grosellas en cada vaso y por último, y opcionalmente, decoramos con unas hojitas de menta. ¡Delicioso!
