Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
6 Huevos.
2 vasos de Azúcar.
1 vaso de Zumo de Naranja.
1 vaso de Aceite de Girasol.
Ralladura de Naranja y de Limón.
2 vasos de Harina.
1 vaso de Chocolate en Polvo.
1 sobre y medio de Levadura en Polvo (Polvo de Hornear).
Nueces Peladas.
Lo primero que haremos será engrasar y enharinar un molde para bizcochos. Lo reservamos y ponemos a precalentar el horno a 180ºC.
Por otro lado, tomamos un bol grande y mezclamos los huevos con el azucar. Para ello podemos batir a mano o con la ayuda de una amasadora, lo importante es que el batido esponje la mezcla. Le añadimos el zumo de naranja, el aceite y la piel de naranja y limón ralladas. Mezclamos bien todo y añadimos la harina y la levadura tamizadas, junto con el chocolate. Tamizar es importante para que el bizcocho salga esponjoso. Por último añadiremos los trozos de nueces a la mezcla. Ya podemos verter la mezcla en nuestro molde.
Introducimos el molde en el horno y dejamos que se haga unos 30 o 40 minutos. Para estar seguros pincharemos el bizcocho con un palito y si este sale limpio es que está listo. Ya sólo nos queda disfrutar de este rico bizcocho.
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Introducción de la receta
