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Bizcocho de Nueces, Pasas y Chocolate

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Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bizcocho de Nueces, Pasas y Chocolate

4 huevos.
3 tazas de café de harina.
2 tazas de café de azúcar.
1 taza de café de aceite de girasol.
1 taza de café de leche descremada.
1 sobre de levadura Royal.
Nueces.
Pasas de Corinto.
50 gr. de chocolate Nestlé Postres.
La piel de 1 limón rallada.

Cómo preparar Bizcocho de Nueces, Pasas y Chocolate

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que la masa quede blanquecina. Añadir el aceite, la leche, la ralladura del limón, la levadura y la harina y volver a batir. Echar las nueces a trozos, las pasas y el chocolate a trozos algo grandes. Embadurnar un molde con mantequilla, espolvorear con harina y echar la masa. Dejar reposar unos 20 minutos. Hornear con el horno a 175º unos 35-40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

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