Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Panes y bollos
Un kg. de queso fresco
40 gr. de azúcar
8 huevos
Ralladura de un limón
Un poco de aceite de oliva
Una cucharadita de canela
Azúcar glas
Para disfrutar de unos riquísimos bollos de cuajada con azúcar glas lo primero que debemos hacer es desmigar el queso con un tenedor.
Cuando tengamos una “pasta” añadimos la ralladura del limón, un poco de canela y el azúcar.
Después incorporamos los heuvos y la harian, y mezclamos bien. Damos forma a los bollos, con las manos espolvoreadas con un poco de harina.
Echamos aceite de oliva en una sartén y freímos los bollos hasta que estén dorados, o bien los hacemos al horno, previamente precalentado a 180º C.
Cuando se enfríen añadimos un poco de azúcar glas por encima y servimos. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los bollos de cuajada con azúcar glas están deliciosos. Si quieres hacer felices a los que te rodean no te pierdas esta exquisitez, que gustan a todo el que os prueba. Utilizan ingredientes sencillos y no son difíciles de hacer, así que no lo dudes más. ¡Te encantarán!
