LaRazon.es

Brigadeiros (Tradicional y Thermomix).

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Brigadeiros (Tradicional y Thermomix).

1 lata de leche condensada pequeña.
15 gr de chocolate rallado.
5 gr de cacao en polvo.
40 gr de mantequilla.

Cómo preparar Brigadeiros (Tradicional y Thermomix).

Yo lo he preparado en la Thermomix, pero se puede hacer a fuego lento moviendo continuamente la leche para que no se pegue, o bien partiendo de un dulce de leche o una leche condensada ya cuajada al baño de maría y luego mezclando el resto de los ingredientes.

En thermomix es así de fácil: Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se programa 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Al terminar se retira a un bol pincelado con aceite de girasol y se deja enfriar. Una vez frió se forman las bolitas con la ayuda de unas cucharillas, se rebozan en fideos de chocolate y se ponen en capsulas de papel.

Ver más recetas en Las Recetas de Mama

ver más recetas

Ver más recetas de