Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 180 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
25 gr. de cacao puro en polvo
125 gr. de harina de trigo
150 gr. de azúcar
184 gr. de mantequilla derretida
2 cucharaditas de vainilla
6 huevos
40 gr. de nueces
250 gr. de queso de untar
100 gr. de nata fresca
El brownie con cheesecake está riquísimo. No solo está delicioso y tiene un sabor exquisito, sino que además presenta una textura única y es muy fácil de hacer. Si te gustan estos dos postres por separado, te encantará esta receta que los une a ambos. ¡Un postre original y único!
Para disfrutar de un riquísimo brownie con cheesecake lo primero que debemos hacer e forrar el molde que vayamos a utilizar con papel de hornear. Reservamos.
Aparte, comenzamos a hacer el brownie vertiendo en el vaso la harina, 125 gr. de azúcar y el cacao. Mezclamos bien.
Después, añadimos la mitad de los huevos y la mantequilla previamente derretida, y volvemos a mezclar.
Posteriormente incorporamos las nueces troceadas y mezclamos de nuevo. Después, vertemos la mezcla en el molde.
Aparte, preparamos el cheesecake. Para ello ponemos en un recipiente el resto de los ingredientes, y los mezclamos bien. Después, vertemos la mezcla sobre el brownie.
Ponemos a precalentar el horno a 160º C., con calor por arriba y por abajo. Cuando esté caliente metemos el molde y horneamos durante 45 minutos.
Transcurrido este tiempo sacamos el molde y lo dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico, preferiblemente unas horas. ¡Delicioso!
