Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
350 gr. de azúcar
100 gr. de cacao amargo
200 gr. de mantequilla fundida
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 huevos
100 gr. de harina de repostería
El brownie exprés está exquisito. Lo mejor de este postre, además de su delicioso sabor, es que es muy fácil y rápido de hacer, por lo que no te da ninguna pereza ponerte con ello. Tiene, además, la ventaja de que gusta a los niños y encanta a los mayores.
A continuación echamos la mantequilla fundida y volvemos a remover. Luego añadimos una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos, y mezclamos de nuevo. Después incorporamos la harina, y removemos hasta que esté bien integrada.
Fabricamos un molde con papel de aluminio que tenga 20x25 centímetros y dos centímetros de alto aproximadamente. Después vertemos la mezcla y la extendemos con la ayuda de una espátula de manera que ocupe toda la superficie.
Metemos el molde al horno, colocado sobre una bandeja de horno, y dejamos que se haga durante 25 minutos a 180º C. Después lo sacamos, lo desmoldamos y cortamos. Si queremos podemos añadirle un poco de azúcar glas por encima. ¡Delicioso!
