Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Guarniciones
250 gr. de calabacín
2 dientes de ajo picado
Una cucharada de orégano seco
2 cucharadas de albahaca picadas
Pimienta molida
2 cucharadas de agua
Aceite de oliva
Los calabacines asados con hierbas aromáticas y ajo están riquísimos. No hay receta más fácil y más deliciosa, que lo mismo sirve de guarnición que como aperitivo sano y natural, o bien para una cena ligera. No dejes pasar la oportunidad de hacer esta receta. ¡Te sorprenderá!
Para disfrutar de unos riquísimos calabacines asados con hierbas aromáticas y ajo, lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 200º C.
Cuando esté caliente colocamos el calabacín, lavado, con la piel y cortado en rodajas no demasiado gruesas, en una fuente de horno, ligeramente engrasada con aceite.
Regamos con el agua, salpimentamos y regamos con el aceite. Después, cubrimos todo con una hoja de papel vegetal y horneamos durante 20 minutos.
Posteriormente, apartamos el papel y horneamos 5 minutos más, y ya estará listo para servir. ¡Delicioso!
