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Caldillo de pollo

Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Caldillo de pollo

1 pollo en piezas,
5 dientes de ajo,
1 cebolla,
1/4 kilo de jitomate,
5 ramas de orégano seco,
5 ramas de hierbabuena,
3 cominos,
2 clavos,
3 pimientas, sal.

Cómo preparar Caldillo de pollo

Quitamos la piel al pollo y colocamos en una olla. A continuación agregamos al pollo agua, los ajos, la cebolla, el orégano y la hierba buena. Posteriormente cogemos una sartén, colocamos los ingredientes, sazonamos el jitomate con los cominos, el clavo y la pimienta. Por último agregamos el caldillo ya sazonado al pollo y dejamos cocer una hora.
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