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Canapés de Crema de Queso, Rábanos y Pepinos

Canapés de Crema de Queso, Rábanos y Pepinos

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Canapés de Crema de Queso, Rábanos y Pepinos

8 rebanadas de pan tostado
Queso tipo Philadelphia
Rábanos
Pepino
Pimienta recién molida

Cómo preparar Canapés de Crema de Queso, Rábanos y Pepinos

Los canapés de crema de queso, rábanos y pepinos están deliciosos. Son un aperitivo ideal, aunque también se pueden utilizar a modo de entrante. No llenan mucho y son muy saludables, por lo que resultan estupendos para picar algo antes de una comida copiosa. ¡La comida sana está de moda!

Realizar unos riquísimos canapés de crema de queso, rábanos y pepinos es muy fácil. Comenzaremos preparando el pan. Lo primero que haremos será cortarlo en rebanadas. Según el número de comensales, cortaremos más o menos rebanadas, pero calcularemos una media de dos o tres canapés por persona.

A continuación tostamos ligeramente el pan. Podemos hacerlo en sartén o en horno. Esta segunda opción, a 180º C, y con calor por arriba y por abajo, es más recomendable, porque queda más rico.

Una vez ligeramente tostado el pan, cogemos la tarrina del queso crema y untamos generosamente cada una de las tostadas. No escatimaremos en queso crema, porque eso es lo que le dará al canapé la jugosidad que necesita.

Después, pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas. Colocamos una o dos rodajas encima del queso crema.

A continuación lavamos los rábanos y les cortamos la base y el rabito. Después, los cortamos en láminas, que repartiremos entre todas las tostadas colocándolas encima del pepino.

Por último, y no menos importante, hay que espolvorear una pizca de pimienta negra molida sobre el conjunto, que será la encargada de aportar a los canapés el toque final. ¡Deliciosos!