Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos
Categoría: Postres
150 gr. de mantequilla
6 cucharadas de leche en polvo
100 gr. de azúcar glas
Media vaina de vainilla
El chocolate blanco sencillo está delicioso. Es muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno. El chocolate queda con un sabor exquisito y una textura en su punto. Resulta mucho más sano que el que compras habitualmente y gusta a toda la familia, tanto niños como mayores.
Para disfrutar de un riquísimo chocolate blanco sencillo lo primero que debemos hacer es colocar un cazo a baño maría, a fuego medio. Cuando el agua esté a punto de ebullición añadimos la mantequilla y removemos con una cuchara de madera hasta que esté disuelta.
Retiramos la cacerola del fuego y pasamos la mantequilla a otro recipiente. Después añadimos el azúcar glas y removemos hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.
Posteriormente incorporamos la leche en polvo y las semillas de la vaina, y volvemos a batir enérgicamente con unas varillas hasta que la mezcla quede homogénea.
Vertemos la mezcla que hemos conseguido en el molde que vamos a utilizar y dejamos enfriar a temperatura ambiente primero y posteriormente una hora en el frigorífico para que se termine de solidificar y coger cuerpo. ¡Delicioso!
