Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Carnes
Una chuleta de lomo de cerdo
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra
Pimenta negra molida
La chuleta de cerdo en su punto es muy fácil de hacer. Puedes cocinarla a la plancha y siguiendo unos pequeños trucos quedará muy jugosa por dentro y churruscadita por fuera, de manera que entrará por los ojos y te ofrecerá un sabor exquisito cuando la pruebes. ¡Te encantará!
Para disfrutar de una riquísima chuleta de cerdo en su punto lo primero que hay que hacer es sacar la chuleta 15 minutos antes de cocinarla de la nevera
Después, la pintamos con un poco de aceite para que esté engrasada y la colocamos en una sartén que esté caliente, con el fuego medio alto.
La hacemos un minuto y medio por cada lado y cuando la apartemos del fuego la salpimentamos y la dejamos reposar un par de minutos para que se asiente. Y lista para servir. ¡Deliciosa!
