LaRazon.es

Cocido Economico

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Cocido Economico

1/2 cebolla, 1//2 tetrabrick pequeno de tomate, sal, aceite oliva, 1 pastilla de caldo gallina,otra de verduras, 4 trozos de chorizo picante, 4 de butifarras negras, 1 pote de judias blancas y otro de lentejas.

Cómo preparar Cocido Economico

En una cazerola se frie el tomate con pizca de sal y un chorro de aceite. Una vez frito se anaden las legumbres y 1 litro de agua, se tapa. Una vez en ebullicion se anaden las 2 pastillas de caldo, triturándolas con los dedos se remueve y se corrije de sal se remueve y se tapa. A los 20 minutos se anade el chorizo y butifarra, se tapa diez minutos. No ha de quedar como sopa si no caldoso. Que lo disfruten.
ver más recetas

Introducción de la receta

Cocido economico, con poco dinero pueden disfrutar de un buen cocido

Ver más recetas de