Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Carnes
Carne al gusto
Aceite de oliva
Sal en escamas
Pimienta negra molida
Cómo hacer carne en su punto es muy sencillo. Lo primero que hay que hacer es situar el trozo de carne más grande en el lugar más alejado de las brasas.
Para conseguir la carne al punto basta con cuatro minutos por cada lado de la pieza, a fuego medio.
La plancha debe estar ligeramente engrasada y hay que salpimentar la carne al darle la vuelta. Y consumirla inmediatamente. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Cómo hacer carne en su punto es muy fácil. El secreto está en dejar la carne el tiempo suficiente como para que no se quede sangrienta, ni tampoco muy seca. Controlar el tiempo, unido a unos sencillos consejos, harán que triunfes con tu plato de carne.
