Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Salsas
500 gr. de fresas
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas de azúcar
Cómo hacer salsa de fresa es muy sencillo. El primer paso que debemos hacer es lavar y secar las fresas, para eliminar cualquier resto de suciedad existente.
A continuación cortamos por la mitad las fresas y las quitamos el rabito. Seguidamente, echamos en una cacerola las fresas, la esencia de vainilla y el azúcar, y la ponemos a fuego medio.
Vamos removiendo con unas varillas mientras esperamos a que se forme una salsa más o menos espesa, según nuestro gusto. Si la queremos con trozos de fresa podemos dejarla así. Entonces retiramos del fuego.
Si queremos la salsa un poco más líquida podemos batirla y colarla. No hay que olvidar mantenerla en el frigorífico hasta que la vayamos a consumir. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Cómo hacer salsa de fresa es muy fácil y merece la pena. Esta salsa resulta perfecta para acompañar postres deliciosos, como yogures, helados o tartas. Es una salsa muy fácil de hacer y resulta muy ligera, con un sabor exquisito. ¡No te llevará ni mucho tiempo, ni mucho esfuerzo!
