Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
200 ml. de crema de leche
Una pizca de sal
2 cucharadas de zumo de limón
Saber hacer crema agria resulta muy útil para poder hacer algunas riquísimas recetas. Elaborarla es muy fácil y no requiere de gran experiencia culinaria, lo cual es una ventaja si después de hacerla tenemos que comenzar a preparar la receta del postre o plato que la va a incluir.
Para realizar una riquísima crema agria lo primero que debemos hacer es echar la crema de leche en un bol. A continuación le añadimos el zumo de limón y mezclamos bien, mejor con unas varillas.
Después, le añadimos una pizca de sal y volvemos a mezclar hasta que obtengamos una crema homogénea, en la que todos los ingredientes estén bien integrados.
Solo hay queda dejarla reposar unos minutos y ya tendremos nuestra crema agria lista para utilizar en cualquier receta que la precise. Hay que recordar que, al no llevar conservantes, la crema agria se estropea relativamente pronto, por lo que hay que consumirla en los días inmediatos a su realización. ¡Deliciosa!
