LaRazon.es

Crema de Chocolate Sin Gluten ni Lactosa

titulo receta

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Crema de Chocolate Sin Gluten ni Lactosa

700 ml de leche de soja
Aceite de oliva o girasol
3 cucharadas de cacao puro en polvo
100 gr. de maicena
90 gr. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo preparar Crema de Chocolate Sin Gluten ni Lactosa

Para disfrutar de una rica crema de chocolate sin gluten ni lactosa lo primero que debemos hacer es poner a calentar la leche en una cacerola, a fuego medio.

Cuando esté caliente le añadimos el azúcar y removemos. Después incorporamos la vainilla y el cacao, y volvemos a remover hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Aparte, disolvemos la maicena en un poco de agua fría, y después la añadimos a la mezcla anterior, y removemos hasta que espese.

Retiramos la cacerola del fuego y dejamos que la crema se enfríe. Después, la echamos en el vaso de la batidora, la batimos a velocidad media con un chorrito de aceite de oliva hasta conseguir una mezcla homogénea.

Echamos la mezcla en un recipiente y la conservamos en el frigorífico, hasta que vuelva a espesar. ¡Deliciosa!

ver más recetas

Introducción de la receta

La crema de chocolate sin gluten ni lactosa está deliciosa. Esta crema es muy fácil de hacer. La puedes utilizar para decorar o rellenar un postre, o para untar pan o galletas. ¡Está exquisita de cualquier forma! Y lo mejor es que la puede tomar quien tenga estas intolerancias.

Ver más recetas de