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Crepes de Bacon y Queso

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Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Crepes de Bacon y Queso

250 gr. de harina.
3 huevos.
1/2 cucharada de aceite.
Una pizca de sal.
1/4 l. de leche.
Bacon Ahumado.
Queso en lonchas.

Cómo preparar Crepes de Bacon y Queso

Mezclar bien los ingredientes. La pasta tiene que quedar más bien líquida. Ir poniendo poca cantidad en una sartén con un poco de mantequilla, dar la vuelta y reservar. Seguir hasta acabar con toda la pasta. Rellenar cada crêpe con bacon ahumado y queso, enrrollarlo y calentarlo un poco en el horno hasta que se funda el queso.

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