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Croquetas de Iberico y Pollo con Cebollitas Confitadas (Thermomix).

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Croquetas de Iberico y Pollo con Cebollitas Confitadas (Thermomix).

150 gr de jamón ibérico.
800 ml de leche.
50 gr de mantequilla.
60 gr de harina.
10 cebollitas confitadas.
300 gr de pollo hervido (restos del cocido sin ternera).

Cómo preparar Croquetas de Iberico y Pollo con Cebollitas Confitadas (Thermomix).

Ponemos en marcha el programa 15, en el mod nuevo el 18.
añadimos la mantequilla y las cebollitas con el aceite que suelten. cuando empiece a moverse la pala añadimos la harina y dejamos dorar. ponemos el jamon y pollo triturado previamente a vuestro gusto en la thermomix movemos ligeramente y vamos añadiendo la leche poco a poco, dejar concluir el programa.

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