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Empanada Murciana

Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 40minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Empanada Murciana

250ml de cerveza,200ml de aceite,una cuchara de postre de sal,una cuchara grande de pimenton dulce molido,y harina la que azmita unos 500grm,,,para el reyeno utilizaremos 4 latas medianas de atun,4 huevos duros troceado,tomate frito casero tipo hida y un poco de pimiento rojo en conserva troceado,,,o sustituir el pimiento por guisantes cocidos,,,..

Cómo preparar Empanada Murciana

En un recipiente hondo se pone la cerveza,el aceite la sal y el pimenton,,,,,,se mezcla todo y se le va incorporando la harina poco apoco hasta que quede una masa manejable y no se nos pegue en las manos,,,,,amasamos la mezcla unos cinco minutos y ya la tenemos lista,,,,,,hacemos dos partes con la masa en un molde ponemos la masa estirada y le agregamos el reyeno,luego le ponemos la otra base de masa encima del reyeno pinchamos con un tenedor y le damos con huevo batido la yebamos al horno 40 minutos y lista ,,,,,,,,que aproveche
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