Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Un puñado de espinacas frescas
Pimienta
2 rabanitos
Medio aguacate
2 cucharadas de queso fresco batido
Semillas de granada
3 lonchas de salmón ahumado
Zumo de limón
Para disfrutar una exquisita ensalada de espinacas, salmón y granada lo primero que debemos hacer es colocar las hojas de espinacas, ya lavadas y secas, en la base de una ensaladera.
A continuación añadimos el aguacate cortado en dados, los rabanitos cortados en láminas finas, el salmón y las semillas de granada.
Aparte, mezclamos el queso fresco batido con unas gotas de zumo de limón y un poco de pimienta. Removemos todo bien y probamos por si tenemos que ajustar algún ingrediente.
Servimos por encima de la ensalada parte del aliño, removemos, y después volvemos a echar un poco más antes de servir. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La ensalada de espinacas, salmón y granada está deliciosa. El secreto de su éxito es su exquisita combinación de ingredientes, que le aporta un gran sabor. Puedes utilizar, además, los ingredientes que mejor te vengan, porque admite otros muchos. ¡Es muy fácil!