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Ensalada de Langostinos, Tomate y Aceitunas

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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Ensaladas

Ingredientes para preparar Ensalada de Langostinos, Tomate y Aceitunas

20 langostinos hervidos
100 gr. de tomate
Cebolla
Aceitunas negras
Albahaca
15 ml. de aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Cómo preparar Ensalada de Langostinos, Tomate y Aceitunas

Para disfrutar de una riquísima ensalada de langostinos, tomate y aceitunas lo primero que debemos hacer es pelar los langostinos ya cocidos. Reservamos.

A continuación lavamos el tomate y lo cortamos, así como la cebolla. Después ponemos en un bol los langostinos, la cebolla, el tomate, las aceitunas y varias hojas de albahaca. Removemos bien.

Añadimos un poco de aceite de oliva, salpimentamos y volvemos a remover, y la ensalada ya está lista para servir.

Si la queremos templada solo tendremos que añadir los langostinos calientes y la cebolla ligeramente pochada. ¡Deliciosa!

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Introducción de la receta

La ensalada de langostinos, tomate y aceitunas está riquísima. Es una ensalada diferente que esconde el secreto de su éxito en su mezcla de ingredientes, que le aportan un sabor único. Es muy sencilla, cómoda y rápida de hacer, y perfecta para sorprender a tu familia o a tus invitados.

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