LaRazon.es

Ensalada de pasta (Insalata di pasta, Italia)

titulo receta

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de pasta (Insalata di pasta, Italia)

Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de pasta "Farfalle", 8 minis de mozzarella, 2 latas de atún,
8 tomates cherry, 3 huevos, 3 lonchas de jamñon cocido, maíz,
alcaparras conservadas bajo sal, aceitunas, albahaca, menta, orégano,
aceite y sal.

Cómo preparar Ensalada de pasta (Insalata di pasta, Italia)

Poner la olla con el agua a hervir.

En un cazo, poner los huevos en agua hirviendo y cocinar durante unos 8 minutos.

En una fuente mezclar los ingredientes, añadir los huevos cortados en rodajas, un puñado de maíz y uno de alcaparras.

Escurrir la pasta, dejar enfriar bajo agua y escurrir bien. Esperar unos 10 minutos que enfríe del todo y volcar en la fuente. Añadir menta, albahaca y orégano, rociar con aceite y salar. Mezclar.

Servir con albahaca y menta.

Recomiendo un vino blanco seco.

Ver más recetas en http://www.recetas-italianas.com

ver más recetas

Ver más recetas de