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Ensalada templada de pota de calamar

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada templada de pota de calamar

2 potas de calamar medianas
media bolsa de lechugas variadas
2 tomates pequeños
2 bolsitas de palitos de cangrejo
aceite de oliva
vinagre
ajo, perejil y sal

Cómo preparar Ensalada templada de pota de calamar

Lavamos y cortamos en cuadraditos la pota de calamar. La colocamos en un plato y le echamos sal, ajo picado y perejil.

Asamos el calamar en una plancha con un chorrito de aceite durante unos cinco minutos y lo retiramos.

En un bol colocamos la lechuga, los tomates cortados en trocitos y los palitos de cangrejo. Aliñamos con sal, aceite y vinagre. Echamos encima los trozos de pota de calamar y removemos todo. Ensalada lista para servir.

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