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Escalopines de carne con pimientos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Escalopines de carne con pimientos

Filetes de carne (ternera, pollo, hígado etc)
1 latita de pimientos rojos
1 vasito de vino blanco
Harina
Pimienta
Sal
Zumo de limón

Cómo preparar Escalopines de carne con pimientos

Colocamos la carne con el zumo de limón, la pimienta y la sal. A continuación pasamos por harina y freímos un poco. Una vez fuera del fuego, incorporamos el vino y los pimientos cortados en tiritas; dejarlos cocer unos minutos. Para acompañar la preparación puede ser con puré o papas fritas.
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