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Espaguetis con Costillas de Cerdo.

Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Espaguetis con Costillas de Cerdo.

400 gr de Espagueti.
Medio kilo de de costillas de Cerdo.
1 Tomate maduro.
1 Cebolla.
Medio Pimiento rojo.
Medio Pimiento verde.
Medio vaso de Vino blanco.
2 Ajos.
1 pastilla de caldo de carne.
Una pizca de Curry.

Cómo preparar Espaguetis con Costillas de Cerdo.

En la olla a presión poner a sofreir las verduras empezando por los pimientos, la cebolla y el tomate. Añadir la carne, sofreir bien, agregar la pastilla de caldo, el vino y el curry. Hechar un vaso de agua y cocer los minutos según el modelo de la olla. Cuando esté cocido sacar a una sartén grande y colocar la carne con todo el caldo, cuando rompa a hervir añadir los espagueti cortados en trozos y dejar cocer hasta que estén listos, si quedan secos añadir más agua durante la cocción. Rectificar de sal y servir.
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