Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
16 espárragos blancos
Medio limón
3 cucharadas de mostaza
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Una cucharada de miel
Cebollino o perejil, opcionalmente
Los espárragos con salsa de mostaza están deliciosos. Si quieres comer unos espárragos diferentes a los que comes habitualmente, con un sabor exquisito gracias a la salsa de mostaza, no dudes en hacer esta receta, que es muy sencilla y no te llevará esfuerzo. ¡Se chuparán los dedos!
Para disfrutar de unos espárragos con salsa de mostaza lo primero que debemos hacer es mezclar en un bol el zumo de limón, la mostaza, la miel y dos cucharadas de aceite de oliva.
Mezclamos bien hasta conseguir una salsa homogénea. Después, emplatamos los espárragos y ponemos por encima la salsa. Si queremos, podemos decorar con un poco de cebollino o perejil, bien picado. ¡Delicioso!