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Fainá de queso y panceta

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Fainá de queso y panceta

8 cucharadas de harina.
8 cucharadas de queso rallado.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de polvo de hornear.
3 huevos.
1 taza y 1/4 de leche.
4 tiras de panceta bien picada.
2 cucharadas de aceite.

Cómo preparar Fainá de queso y panceta

En un bol se debe mezclar la harina, el queso rallado, sal y el polvo de hornear. Luego se añaden los huevos y remueve bien de manera tal que quede bien mezclado. A continuación se agrega la leche, la panceta picada y el aceite. Luego se coloca la manteca en una asadera y se lleva al horno a calentar. Por último, verter la mezcla de fainá que se llevará a un horno fuerte durante quince o veinte minutos. Finalizado ese tiempo, se sirve.
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