Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Carnes
4 filetes de ternera
Aceite de oliva
Un limón
Pimienta
3 dientes de ajo
Sal
El filete de ternera al limón está delicioso. Si te gustan los platos con un punto cítrico no puedes perderte esta exquisitez. Es muy fácil y rápido de hacer y tiene la ventaja de que siempre queda muy jugoso y muy rico, perfecto para disfrutar y compartir en familia.
Para disfrutar de un riquísimo filete de ternera al limón lo primero que debemos hacer es echar un poco de aceite de oliva en una sartén y ponerla a fuego medio.
Cuando esté caliente hacemos los filetes vuelta y vuelta, al punto que le guste a cada comensal. Salpimentamos y reservamos.
Pelamos los dientes de ajo, los cortamos en láminas y los freímos en la misma sartén. Mientras, exprimimos un limón y colocamos el zumo.
A continuación, echamos el zumo en la sartén cuando los ajos estén dorados y vamos removiendo hasta que todos los ingredientes formen una salsa y se reduzca.
Echamos esta grasilla por encima de los filetes y ya están listos para llevar a la mesa. ¡Deliciosos!
